Geniş bir kapta unu eleyip, havuz şeklinde açın. Unun içerisine diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun. Hamurunuzu 1 saat dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açarak küçük parçalar halinde kesip, dilediğiniz gibi şekillendirin. İçerisine istediğiniz malzemeyi ilave ederek kapatın ve tepsiye dizin. Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 35-40 dk pişirin. Nar Gibi Kızarmış…

Peynir ile hazırlayabileceğiniz bu tarifle, tatlı kekten farklı olarak tuzlu bir kek tadı denemiş olacaksınız. Malzemeler 1 su bardağı yoğurt Yarım su pardağı sıvı yağ 3 adet yumurta (1 tanesinin sadece beyazı) 1 kase beyaz peynir (elle ufalanmış) Yarım kase kaşar peyniri (rendelenmiş, kaşar peynir yoksa beyaz peynirin miktarı arttırılır) İsteğe göre dereotu, maydonoz Tuz…

Moda’nın ilk ve tek butik pastanesi olan Tatlı Köşem, katkı maddesi kullanılmadan, doğal malzemelerle hazırlanan ürünleri ve masal kitaplarından fırlamış mekan tasarımıyla kısa sürede gönüllüleri fethetti. Moda ve çevresinde birbirinden lezzetli ürünleriyle 8 ay gibi kısa bir sürede bağımlılık yaratan Tatlı Köşem, Ağustos 2011’de açıldı. Uçuk mavi ve pembe tonlarda dekore edilen, iki katlı butik…

Şık dekoru, kalitesi ve özenli servisi ile Cafe di Dolce Kuruçeşme ve Bodrum’dan sonra İstanbul Anadolu yakasının en keyifli bölgelerinden Kandilli’de kapılarını açtı. Ayşe Karakimseli, Naz Pensoy, Leyla Durlu ve Nilgün Ertuğ işbirliği ile açılan üçüncü şube keyifli arka bahçesi, boğaz havası ve birbirinden lezzetli tatlıları ile misafirlerine hizmet veriyor. 1989 yılında Nilgün Ertuğ tarafından…