İştah açıcı görseller eşliğinde sunulan 57 tarifin yer aldığı bu kitapla nefis tartlar ve turtalar yapmayı öğrenin! Aşçılar, binlerce yıldır büyük bir zevkle, çeşit çeşit tart ve turta yapmaktadır. Bu kitapta onların bilgi ve deneyimlerini, her seviyeden aşçıya ve her türlü iktama uygun 57 leziz tarife dönüştürdük. Kitabın ilk bölümünde, kullanacağınız malzemeler, pişirme tüyoları ve…

Taze kayısının bolca olduğu şu yaz günlerinde kayısılı turta yapmaya ne dersiniz? İşte tarifi… Malzemeler: 1 bardak un 3 yemek kaşığı tereyağı 1/2 bardak nişasta ya da pirinç unu 1 bardak su (içerisine 2 adet buz atılacak) 2 yemek kaşığı pudra şekeri 10-15 adet kayısı 2-3 dal mercanköşk 3 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı…

Dünyada büyük ilgi gören ve farklı dillere çevrilerek 2 milyondan fazla satan yemek kitapları serisi, şimdi Çekmece Yayınları ile Türkiye’de! İçinde tariflenen yemeklerin biçimine bürünen serinin ilk kitapları; ‘Pizza’, ‘Makarna’, ‘Tart ve Turta’ ile buzdolabı gibi metal yüzeylere yapıştırılabilen mıknatıs özelliğine sahip 4 magnet kitaptan oluşuyor: ‘Brownie’, ‘Kremalı Kurabiye’, ‘Mini Kek’ ve ‘Kurabiye’. Bu kitaplar…

Tadına doyulmaz lezzetlerin geleneksel adresi Komşufırın çay saatlerini ev yapımı tadında ürünleriyle keyiflendiriyor Komşufırın eşlikçileriyle molalar ‘lezzet festivaline’ dönüşüyor. Komşufırın’ın çeşitleri günün yorucu temposunu keyifli ve leziz bir molayla tatlandırmak isteyenlerin başlarını döndürüyor. Tadına bakanların bir daha vazgeçemeyeceği bol malzemeli turtalar, taptaze-sıcacık kekler, çay ve kahvenin mükemmel eşlikçisi muffin, kruvasanlar, börekler, çıtkıt ve çikotop gibi…

Nişantaşı’nın merkezindeki sıcacık mekanı, leziz kokteyller ve özel tariflerle renklenen menüsüyle şehrin en güzel cafelerinden biri olan Juno; yeni sonbahar menüsüyle sizi, bugüne kadar hiç tatmadığınız bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Nefis balkabağı çorbasıyla iştahınızı açtıktan sonra, körili pilav ve çoban salatayla birlikte servis edilen Juno İnegöl köfteyi deneyebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için peynir ve…

Çilekli, limonlu, böğürtlenli, çikolatalı, karamelli… Kısacası aklınıza nasıl eserse öyle! Kıtır kıtır ağızda dağılan kıvamıyla ve içinden damağınıza damlayan meyveleriyle baştan çıkaran tartlar, turtalar pastane kültürünün en mütevazi temsilcilerinden. Öyle dönem dönem revaçta olup da sönmüşlükleri de yoktur tartların. Her dönem meşhurdur aslında. Tabi yapımına da bağlı bir bakıma. Taze mevsimsel meyveler ile donatılan birbirinden…

Big Plate, Akdeniz lezzetlerinin ağırlıklı olduğu menüsüyle 14 Şubat Sevgililer Günü’ne anlam katıyor. Bu büyüleyici günde, sevgiliniz veya eşinizle leziz tatların eşlik ettiği romantik bir akşam yemeği planlıyorsanız Big Plate tam size göre. Big Plate, 14 Şubat’ı sıcak ve lezzetli ortamında kutluyor. Bağımlılık yaratan tatlarla özel seçenekler hazırlayan Big Plate, planlayacağınız Sevgililer Günü yemeği için…