FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Tortilla
Atıştırmalık Tarifleri

Burrito: Lezzetli ve Çok Yönlü Bir Meksika Lezzeti

Burrito, lezzeti ve doyurucu içeriğiyle sofralarımıza taşınan Meksika mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Büyük bir un tortillaya sarılmış tuzlu ve lezzetli malzemelerle hazırlanan burritolar, hem pratik hem de besleyici bir öğün seçeneği sunar. Burrito Nedir? Burrito, çeşitli tuzlu malzemelerle doldurulmuş büyük bir un tortilladır. Elleriyle yenilen bu lezzetli atıştırmalık, genellikle şunlarla hazırlanır: Et (dana eti,

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Dünya Mutfakları

Chilaquiles Tarifi: Meksika Mutfağının İkonik Lezzeti

Meksika mutfağının en ikonik ve lezzetli kahvaltı tariflerinden biri olan Chilaquiles, kızartılmış tortilla parçalarının biber sosu ile buluşmasıyla ortaya çıkan doyurucu bir lezzet şölenidir. Yumurta, peynir, soğan ve krema ile zenginleştirilen Chilaquiles, kahvaltıdan akşam yemeğine her öğüne uyum sağlayabilir. Bu yazımızda, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz Chilaquiles tarifini ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: Tortilla: 12 adet

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Sözlük

Chimicanga nedir?

Chimichanga: Lezzetli Bir Meksika Atıştırması Meksika mutfağı, renkli ve lezzetli yemekleriyle dünya genelinde popülerdir. Bu mutfak, baharatlar, biberler ve çeşitli malzemelerle dolu bir hazinedir. Meksika mutfağının bir başka özelliği de atıştırmalık tariflerinin zenginliğidir. Chimichanga, Meksika mutfağının gizli hazinelerinden biridir. Bu yazıda, chimichanga’nın ne olduğunu, nasıl yapıldığını ve neden bu kadar lezzetli olduğunu keşfedeceğiz. Chimichanga Nedir?

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Dünya Mutfakları

İspanyol Mutfağının İkonik Lezzetleri: Paella ve Tortilla

Yemek Kültürünün Simgeleri ve Özellikleri İspanyol mutfağı, dünya çapında tanınmış lezzetleri ve zengin yemek kültürü ile ünlüdür. Bu kültürün en bilinen temsilcileri, tarihi ve kültürel değeri yüksek olan paella ve tortilla’dır. Paella: İspanyol Mutfağının Milli Yemeği Paella, İspanya’nın Valensiya bölgesinin kökenli bir yemek olup, ülkenin her yerinde farklı şekillerde yapılmaktadır. Bu yemeğin değeri, İspanyollar için

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Atıştırmalık Tarifleri

Taco

Taco, Meksika mutfağının en eski ve en popüler yemeklerinden biridir. Kökeni, Meksika’nın yerli halklarına ve geleneksel mısır tortillasına dayanır. İspanyol sömürge döneminde taco, çeşitli malzemelerle doldurulan tortillalar şeklinde yaygınlaşmıştır. Tarif: Malzemeler: Mısır veya buğday tortillası 250 gram kıyma Rendelenmiş peynir Doğranmış marul, domates, soğan Acı sos veya guacamole Tuz, karabiber, kimyon Yapılışı: Kıymayı baharatlarla tavada

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Atıştırmalık Tarifleri

Quesadilla

Quesadilla, kökeni Meksika’ya dayanan ve İspanyol kolonizasyonu sırasında popüler hale gelen bir yemektir. Temel olarak, içine çeşitli malzemeler konarak katlanmış ve pişirilmiş bir tortilladan oluşur. Peynir, quesadilla’nın olmazsa olmaz bileşenidir ve genellikle et, sebze veya her ikisiyle birlikte kullanılır. Tarif: Malzemeler: 2 büyük tortilla 1 su bardağı rendelenmiş peynir (cheddar, mozzarella vb.) 1/2 su bardağı

Devamını Oku »
2 yorum
Dünya Mutfakları

Tortilla: Zaman ve Gelenek Yolculuğu

Meksika mutfağının kalbinde, zamanın kendisi kadar eski bir mutfak şaheseri yer alır: tortilla. Mısır unu, su ve tuz gibi basit malzemelerden yapılan bu mütevazı yassı ekmek, milenyumlar boyunca Meksika kültürünün temel taşlarından biri olmuştur. Kökenleri Aztek ve Maya uygarlıklarına kadar uzanan tortilla, günümüzde de Meksika mutfağının vazgeçilmez bir parçası olarak sayısız sevilen yemeğin temelini oluşturmakta

Devamını Oku »
2 yorum

Bir tantuni üstadı: Karaköy Beşaltı Kirvem

İstanbul’da en çok eksikliğini çektiğimiz şeylerden biri, doğru düzgün Meksika yemekleri yapan bir lokanta… Çok şükür ki Beşaltı Kirvem Tantuni’yi keşfettik! Ne zaman canımız Meksika yemeği çekse, basıp Karaköy’e gidiyoruz: Kelimenin tam anlamıyla avuçiçi kadar olan bu mekanın yemekleri ve atmosferi bize Meksika ve ABD’de özlediğimiz taqueria’ları (taco dükkanı) hatırlatıyor. Türk tortillası Tantuni için kuşbaşı

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Bu Restoranda Hiç Hayvansal Ürün Yok: Vegan

Hadi vejetaryenleri geçtim, süt ve yumurta dahil hiçbir hayvansal ürün yemeyen veganlar ne yer ne içer, yedikleri bir avuç çeşitten hiç sıkılmazlar mı, diye merak ederdim hep. ABD’de yaşayan vejetaryen bir arkadaşım, restoranlarda kendisine hitap eden yemeklerin sınırlı olmasından yakınıyordu. Sabah’ın haberine göre; ABD’de durum böyleyse Türkiye’de de özellikle veganların durumu vahim olmalı diyordum ki,

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Dünya Mutfakları

Meksika Mutfağı: Lezzetler ve Kültür

Meksika mutfağı, dünya çapında kendine has lezzetleri, renkli sunumları ve zengin kültürel mirası ile tanınır. Bu mutfak, eti, sebze çeşitliliğini, salsa sosunu ve acı soslarla zenginleştirilmiş yemekleri ile bilinir. Meksika’nın en önemli simgelerinden biri olan tortilla ekmeği, bu mutfak kültürünün temel taşlarından biridir. Bu yazıda, Meksika mutfağının çeşitliliğini, tarihini ve en popüler yemeklerini keşfedeceğiz. Tortillanın

Devamını Oku »
11 yorum

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (687)
İtalyan Mutfağı (653)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (530)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (353)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Izgara (232)
Tavuk Yemekleri (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Bonfile (209)
Brunch (209)

Popüler Yazılar