Teppanyaki

Geleneksel Japon yemeklerinin adresi: IOKI

İstinye’de yeni açılan İoki‘de, suşi dahil geleneksel Japon yemeklerinin birçoğunu bulmak mümkün. İyi bir Japon restoranının olmazsa olmazı, yiyeceklerin göze de hitap etmesidir. Mekan bunun için daha fazla çaba göstermeli. Yapımı ustalık isteyen, kurallarına uygun biçimde yapılırsa, sağlıklı ve hafif bir yemek olan şuşinin iyisini bulmak maalesef kolay değil. Mönüsüne birkaç Japon yemeği eklenmiş suşi

Devamını Oku »
Mekanlardan

Teppanyaki Alaturka bu yaz Sortie’de

Lezzet şovlarıyla şehrin trendi haline gelen, Uzakdoğu mutfağının en başarılı temsilcisi “Teppanyaki Alaturka”, eşsiz Boğaz manzarasıyla büyüleyen, şehrin eğlence durağı Sorite’de açıldı. Uzak doğu mutfağının Türkiye’deki en başarılı temsilcisi Teppanyaki Alaturka, Japon pişirme tekniğiyle, Türk yemek kültürünü ve Türk damak tadını, bu yaz İstanbul gece hayatının eğlenceli durağı Sortie’de harmanlamaya devam ediyor. İstanbul Boğazı’nın büyüleyici

Devamını Oku »
Mekanlardan

Teppanyaki Alaturka kapılarını yaz bahçesine açıyor

Uzakdoğu lezzetleri deyince ilk akla gelen, lezzeti kadar şovlarıyla da adından söz ettiren Teppanyaki Alaturka, üzeri tamamen açılan, İstanbul’ un en büyük yaz bahçesiyle, yaz gecelerine damgasını vuracak…. Usta şeflerin lezzetlerini, alışılmışın dışında büyüleyici bir atmosferle sunan, lezzetleri ve benzersiz hizmetleriyle, şov ve lezzet durağı haline gelen Teppanyaki Alaturka, üzeri tamamen açılan yaz bahçesi ile

Devamını Oku »
Dünya Mutfağı

Miyabi Sushi & Japanese Grill Bar

Geleneksel Japon mutfağının İstanbul’daki en yeni temsilcilerinden biri olan Miyabi Sushi, özellikle Uzakdoğu yemekleri konusunda seçkin mekanları tercih edenler için eşi az bulunur adreslerden biri. Miyabi’nin kelime anlamı, Japonya’da belli bir düzeye ve ustalığa gelmiş sushi aşçılarına verilen “sashimi bıçağına” verilen isimmiş. İsminde taşıdığı bu geleneği, aynı ustalıkla menüsüne de yansıtan bu özel restoran, yemeklerin

Devamını Oku »
Mekanlardan

Teppanyaki Alaturka’da lezzet molası

Etiler’in yeni buluşma adresi, muhteşem atmosfere sahip Teppanyaki Alaturka, birbirinden özel mönüsünün yanı sıra “Dana Pirzola” ile oldukça iddialı lezzet şölenine sizleri bekliyor. Yemek pişirmenin sanata dönüştüğü Teppanyaki Alaturka, Uzakdoğu kültürüyle Türk yemek kültürünü bir araya getirerek oluşturduğu mönüsünde, dana pirzolanın en farklı ve leziz haliyle sizleri tanıştırıyor. Çeşitli soslar ile zenginleştirilmiş “Dana Pirzola” denildiğinde

Devamını Oku »
Dünya Mutfağı

Teppanyaki Alaturka

Teppanyaki kelimesi, Japon mutfağında demir tabak anlamına gelen “teppan” ve ızgaralanmış ve az yağda pişirilmiş anlamına gelen “yaki” kelimelerinden türemiştir. Teppanyaki Alaturka, ülkemiz lezzet severlerinin bu benzersiz yemek kültürünü keşfetmesi için harekete geçerek, 1945’ten bu yana farklı kültürlerde benimsenen bu pişirme tekniğini ülkemize taşıdı, “sacda pişirilen yemek” yöntemini, şeflerinin ustalığı sayesinde hem görsel şölene, hem

Devamını Oku »
Mekanlardan

Teppanyaki Alaturka, şimdi İstanbul’da

Ankara’dan sonra Etiler’e yeni bir soluk getiren Teppanyaki Alaturka, Uzakdoğulu şeflerin özel şovlarıyla sizlere özgün lezzetler sunarken, farklı sunumları ve özel lezzetleriyle yeni hayranlar yaratmaya geliyor. 1945-50 yıllarında Japonya’da doğan ve tiyatral pişirme tekniği sayesinde turistlerin yoğun ilgi göstermesi sonucunda önce Asya’da, sonrasında tüm dünyada en popüler uzakdoğu pişirme yöntemi haline gelen Teppanyaki kelimesinin kökeni;

Devamını Oku »
Mekanlardan

Japon mutfağının en iyi adresi Miyako eylülde yeniden açılıyor

İstanbul’un en gözde Japon restoranları arasında yer alan Miyako, sonbaharın müjdecisi Eylül ayı itibariyle siz değerli misafirlerini bekliyor. Miyako, Japonya haritası şeklinde düzenlenmiş bahçesi ve dekorasyonu ile kendinizi Japonya’da hissetmenizi sağlayan bir atmosfer sunuyor. En taze, en lezzetli sushiler ve sashimiler, size özel hazırlanan tepenyaki keyfi ve Japon yemek zevkini yaşayabileceğiniz özel yemek odası Tatami

Devamını Oku »

SHOPPING BAG 0