Japon mutfağının klasik ve çağdaş örneklerinden en leziz seçkilerin yer aldığı Maromi, Japonya’dan özel getirilen aksesuarların yarattığı mistisizmiyle de açıldığı günden bu yana İstanbul’un en popüler mekanlarından biri olmaya aday görünüyor. Maromi’nin kahverengi ve bej tonlarını içeren dekorasyonuna, Japonya’dan getirilen rengarenk aksesuarlar nefis bir kontrast oluşturuyor. Mekanı ortadan ikiye bölen U şeklindeki barın üzerinde bulunan…

Şişli Elmadağ’daki Divan İstanbul Elmadağ Oteli bünyesinde hizmet veren Maromi, Uzakdoğu ve özellikle de Japon mutfağından seçkin lezzetleri ile ilgi çekiyor. Cam duayeni Robert DuGrenier’in dâhiyane cam gömme tasarımıyla şekillenen Maromi, uzakdoğu lezzetlerini denemek isteyen konuklara ev sahipliği yapıyor. Geleneksel Japon öğeleriyle farklılaşan Maromi menüsünde pirinç yatağındaki maguro ve geleneksel tempura udon gibi ustaca hazırlanan…