Barbunya balığı ile aynı familyadan olan ve barbunyadan gövde ve baş özellikleri ile farklılık gösteren bir balıktır tekir. Tavası oldukça lezzetlidir. Malzemeler 1 kg. tekir balığı Yarım çay bardağı fındık yağı 2 su bardağı mısır unu Hazırlanışı Balığı temizleyin ve bol suyla yıkayın. Süzüldükten sonra kağıt havlu üzerinde fazla suyunu alın. Mısır ununu geniş bir…