Tavuk göğsünü haşlayıp, küçük parçalar halinde ince ince doğrayın. Bir kapta un, tuz ve su ile hamuru yoğurun (Dilerseniz hamur yerine hazır yufka da kullanabilirsiniz). Üzerine temiz bir bez örterek 15-20 dakika kadar dinlendirin. Hamurdan beş beze yapın. Her bezeyi unlayarak tabak büyüklüğünde açın. Aralarını sıvı yağ ile yağlayarak üst üste koyun. En üsttekini yağlayın.…