Çorba kelimesinin kökeni Farsça “tuzlu haşlama” manâsını taşıyan “shorba”dır. Ateşin ilk icadından kısa bir süre sonra, elde olan sebzelerin suya katılarak pişirilmesiyle, çorbanın ilkel tarifinin ortaya çıktığı düşünülmektedir. Çorba, bize sunulan en güzel nimettir. Grip olduğumuzda annemiz bize çorba yapar. Misafirliğe gittiğinizde yemek sofralarında sohbetlerin başlangıcı çorbadır. Minimum malzemeyle yapılsa dahi sıcacık bir kase çorba…

Malzemeler 1 adet havuç, 1 adet yeşil kabak, 2 sap kereviz, 1 adet tavuk şnitzel, 1 bardak erişte , 2 bardak tavuk suyu, 2 bardak su, 2 çorba kaşığı tereyağı, tuz ve karabiber Yapılışı Tavuğu tırnak büyüklüğünde küçük parçalar halinde doğrayın. Çorbayı pişireceğiniz tencereye önce tereyağını koyup kızdırın sonra tavukları ilave edin. Tavuklar pembeleşince içine…

Çin mutfağı, tavukla yapılan yemekleri ile bilinir. Bol sebzeli, zencefil ve nişastalı tavuk çorbası da bunlardan biri. Malzemeler 1 adet tavuk göğüs eti 2 adet havuç 1 adet kabak 1 adet pırasa 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı zencefil 1 çay kaşığı buğday nişastası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı…

Özgün lezzetleri ve ev sıcaklığındaki samimi atmosferi ile yeme–içme dünyasına yön veren Big Chefs’in mevsime özel yenilenen menüsündeki çorba lezzetleri soğuk günlerinizi keyifli tatlarla ısıtıyor! Günün her saatine, her damak tadına ve her zevke uygun lezzetler sunan Big Chefs, menüsünü kışa özel tatlarla yeniledi. Klasik lezzetlere kattıkları yorumlarla damaklarda unutulmaz tatlar bırakan, özgün ve keyifli…