Taşlık bir tür tavuk sakatatıdır. Tavuk sindirim sisteminin bir bölümü olan taşlık ile sebzeli sote, kavurma ve kebap yapılabilir. Tavuk yemeklerinde farklı tatlar arayan damaklar için ideal bir yemektir. Malzemeler 400 gr Tavuk Taşlık 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan 1 Adet Yeşil Sivri Biber 1 Adet Orta Boy Domates
“Swissotel The Bosphorus, İstanbul” da bulunan Türk Restoranı eski adıyla “Taşlık”, Swissotel zifayet satış müdürü ve Sepetçiler Kasrı İşletme Müdürü Bülent Aydın tarafından yenilenerek “Naz Turkish Cuisine” adı ile hizmet vermeye başladı. Mimar Bülent Özyurt’un danışmanlığında, canlı renklerin son derece sade ve şık görünüme büründüğü ve günümüz modern çizgisini yansıtan “Naz Turkish Cuisine” Türk Mutfağında
