Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası: Geleneksel Lezzetin Yeniden Keşfi Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan tarhana çorbası, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Özellikle kış aylarında sıcacık bir kase tarhana çorbası, bedeni ısıtmak ve doyurmak için harika bir tercih olabilir. Ancak bu eşsiz lezzetin sadece sofralarımızı süsleyen bir çorba olmadığını söyleyebilirim. Tarhana çorbası, Türk mutfağının

Devamını Oku »
Yöresel Mutfaklar

İstanbul Yemekleri

İstanbul’un Zengin Yemek Kültürü: Tarihi ve Lezzet Dolu Bir Şölen İstanbul, tarihi ve kültürel bir zenginliğe sahip olan bu büyülü şehir, aynı zamanda benzersiz bir yemek kültürünün merkezidir. İstanbul’un yemekleri, Osmanlı sarayının izlerini taşırken, şehirdeki farklı kültürlerin harmanlanmasıyla oluşmuş bir mozaik gibidir. İşte İstanbul mutfağının zengin geçmişi ve bugününe dair bir tatlılık. İstanbul Mutfağının Kökenleri:

Devamını Oku »
Yöresel Mutfaklar

Bursa Yemekleri

Bursa: Tarihin İzleri ve Göçmenlerin Lezzetleriyle Zenginleşen Bir Şehir Bursa, Türkiye’nin zengin tarihiyle öne çıkan bir şehri olmanın yanı sıra, göçmenlerin getirdiği lezzetlerle renklenen bir mutfak kültürüne sahiptir. Osmanlı İmparatorluğu’na başkentlik yapmış olan bu şehir, yemekleriyle de büyüleyici bir tarihi mirasa sahiptir. İşte Bursa’nın ünlü yemeklerinden bazıları: 1. İskender Kebap: Bursa’nın meşhur İskender Kebabı, ince

Devamını Oku »

Ev Yapımı Tarhana

Evde Tarhana Yapımı: Kışın Vazgeçilmezi Kış mevsimi geldiğinde sofralarımızın vazgeçilmezi haline gelen sıcacık tarhana çorbalarını düşünün. Peki, bu lezzetli çorbaların ana malzemesi olan tarhanayı neden evde kendiniz yapmayasınız? İşte size kışın sofralarınızı şenlendirecek ev yapımı tarhana tarifi: Malzemeler: 8 kilo un 1 kilo domates 1 kilo yoğurt 1 kilo kuru soğan Yarım kilo salçalık kırmızı

Devamını Oku »
Yöresel Mutfaklar

Denizli Yemekleri

Denizli Mutfağı ve Yemekleri Denizli’nin zengin mutfak kültürü, tarihi ve geleneksel lezzetleriyle ön plana çıkar. Bu bölgeye özgü yemekler ve beslenme alışkanlıkları, Denizli’nin zengin tarihine dayanır. İşte Denizli mutfağının öne çıkan yemekleri: Çaput Aşı: Bu lezzetli yemek, taze bağ yapraklarından yapılır. Yapraklar küçük parçalar halinde doğranır ve üzerine yağ eklenerek haşlanır. Daha sonra pirinç ve

Devamını Oku »
Ekolojik Gıdalar

Tarhana Baba

Tarhana çorbası Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri. Yapımı oldukça maharet gerektiriyor. Tarhana Baba, Uşak’tan tüm Türkiye’ye tarhana siparişi gönderen bir firma. Ürün portföyünde erişte, reçel, ekmek, ezme, nar ekşisi gibi doğal organik ürünler de bulunan firmanın hikayesi ise web sitelerinde şu ifadelerle tanıtılıyor: “Tarhana Baba olarak ta adlandırılan Mustafa YELDANLI 1938 Uşak doğumlu. Binlerce

Devamını Oku »
Mekanlardan

Türkiye’nin her bir yanından gelen malzemeler Çintemani Restaurant’ın Kış Menüsü’nde buluşuyor

The Ritz-Carlton, İstanbul Çintemani Restaurant’ın, Türkiye’nin dört bir yanından gelen mevsime özgü malzemelerle hazırlanan Kış Menüsü şef Ali Ronay ve ekibinin imzasını taşıyor. Menüde, talaş kebabından kaz ciğerine, kızılcık tarhana çorbasından füme kuzu sırtına, künefeden fıstıklı baklavaya kadar geniş bir seçenek listesi yer alıyor. Kış Menüsü’nde ayrıca özel bir degüstasyon menüsü de sunuluyor. Geleneksel lezzetlerden

Devamını Oku »
Fast Food

By Çorbacı Soup Bar

By Çorbacı SoupBar, çorba üzerine uzmanlaşmış ilk fastfood tarzı restoran olma özelliği, 600 çeşit çorba ve günlük 30 çeşidi ile sabah 08.00 ile 04.30 arası Taksim´deki restoranında İstanbul´lulara hizmet vermektedir. Çorba bütün dünyanın ortak kültürüdür, insanların farklı damak tatları olsa da çorbanın 10 bin yıl öncesine dayanan bir geçmişi vardır. Oysa ki yurdumuzda çorba zengin

Devamını Oku »

SHOPPING BAG 0