Hindistan mutfağı, dünya çapında kendine has lezzetleri, zengin baharatları ve çeşitliliği ile tanınır. Bu mutfak, bölgesel farklılıklarla dolu olup, her bölgenin kendine özgü lezzetleri vardır. Kuzey Hindistan’da et ağırlıklı yemekler, tandırda pişirilen ekmekler ve kremalı soslar popülerken, Güney Hindistan’da daha çok pirinç ve deniz ürünleri tercih edilir. Vegan ve vejetaryen seçeneklerin bol olduğu bu mutfağın
Anasayfa » Tandoori
Tavuk Tandoori (Tanduri)
Tandoori Tavuk Tarifi: Hint Mutfağının Lezzeti Evde Deneyin! Hint mutfağı, zengin baharatlar ve lezzetli yemeklerle ünlüdür. İşte evde deneyebileceğiniz nefis bir Hint yemeği tarifi: Tandoori Tavuk! Malzemeler: 10-15 adet tavuk baget veya tavuk kanat Terbiye Sosu İçin: 1 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı
Yeni yılı yeni tatlarla Go Meso’da karşılayın
Go Meso, Uzak Asya’dan Yakın Asya’ya kadar uzanan topraklardan harmanlanmış menüsü ile tüm dünyada heyecanla ve eşsiz tatlar ile kutlanan yeni yıl coşkusuna eşlik ediyor. Doğal ve yöresel ürünlerin farklı pişirme teknikleri ile hazırlanarak, modern bir yorumla sunulduğu Go Meso’da bu özel lezzetlerle yeni yıla merhaba deyin! Go Meso, geleneksel pişirme teknikleri ile misafirlerini yılın
Tandoori Indian Restaurant
İstanbul’un en ünlü Hint mutfağı restoranlarından olan Tandoori Indian Restaurant, yaklaşık 20 yıldır Hint yemeklerinin özgün çeşitlerini İstanbullulara sunuyor. Tandoori‘nin bir başka özelliği ise İstanbul’da açılan ilk Hint restoranı olması. Yıllar geçtikçe yeni Hint restoranları açılsa da Tandoori, İstanbul yeme içme kültüründeki yerini ve tercih edilirliğini korudu. Dekoru, özgün yemekleri ve otantik havası ile, Hindistan’a
Swaad Indian Restaurant
Hint mutfağının İstanbul’daki en yetkin temsilcilerinden Swaad Indian, Eminönü Çemberlitaş’ta hizmet veriyor. Egzotik yemekleri yanında, keyifli ortamıyla da konuklarını mutlu eden Swaad‘ın özel menüsünde; sade veya kıymalı Samosa, sade veya tereyağlı Nan, Tandoori Aloo (doldurulmuş patates, Hint baharat ile maritated ve tandır pişirilir) Malai Tikka (Hint baharatlı, kemiksiz kremalı tavuk göğsü tandırda pişirilir) ve Lassi
Mimolett, Boğaz manzaralı terasını misafirlerine açtı
Geçtiğimiz günlerde Hollandalı Michelin yıldızlı Şef Soenil Bahadoer’u konuk şef olarak ağırlayarak büyük ses getiren Mimolett Restoran, yaz sezonunun gelmesiyle birlikte doyumsuz boğaz manzaralı terasını misafirlerinin hizmetine açtı. 17 Mayıs Salı akşamı Hollanda’nın 1 Michelin yıldızlı restoranı De Lindehof’un sahibi ve şefi Soenil Bahadoer’u konuk şef olarak ağırlayarak büyük ses getiren Mimolett Restoran, yaz sezonunun
Go Mongo Suadiye
Türkiye’nin ilk Moğol barbekü restoranı Go Mongo, bol baharatlı egzotik lezzetlerden oluşan Hint Mutfağı ile menüsü çok geniş. Baharat zengini olarak bilinen Hint Mutfağı’nı Türk damak tadına uyarlayan Go Mongo, Ünlü Hintli Şef Deepak Sharma’nın egzotik baharatlar kullanarak hazırladığı menüsünü sunuyor. Kullanılan baharatlarla ilgili olarak Hintli Şef Deepak Sharma; “Safran, zerdeçal, zencefil gibi baharatlar sindirim
Dubb Indian Restaurant
1998 senesinde İstanbul Sultanahmet’te açılan Dubb Indian, Hint mutfağının farklı lezzetlerini sevdirmek ve yabancı misafirleri ağırlamak amacıyla açılmış. Beş katlı mekanda otantik çizgilere sahip şık ve sıcak atmosferi ile konuklarına iç mekanda 80 terasta 24 ve açık havada 20 kişiye kadar hizmet vermekte. Güleryüzlü personeli ve kaliteli servisi ile yemeğinizi yerken Hint müzikleriyle gerçek bir
Midas Wine Cafe & Bistro
Salatalar, makarnalar, tavuklar, sandviçler, ızgaralar. Midas’ta masanıza gelirken dünyayı dolaşarak gelirler. Mezeler yolculuklarına Doğu Akdeniz’den başlar Ege ve Avrupa’yı dolaşır. Hepsi Edremit’in Midas’a özel yapılmış ‘Midas Zeytinyağı’nı kuşanır, Midas’ın kendi üretimi sıcak bazlaması ve sıcak focaccia ekmeği ile size sunulur. Tandoori, masala ya da Hint köri soslu tavuk sote Hindistan’dan Tai teriyaki tavuk sote uzak