Tahin Çöreği

Konya 13. y.y.`dan bu yana her türlü görüşün ifade edildiği ve hoş görüldüğü önemli kültür – sanat merkezi konumu ile dönemin filozof ve düşünürlerine ev sahipliği yapması aynı zamanda düşünsel anlamda kültür mozaiği oluştuğu bilinmektedir. Konya Mutfağı bu kültür mozaiğinden etkilenerek Türk Mutfağının temellerini oluşturmuştur. Neden Ovalı ? Konya coğrafi özelliği ile geniş bozkırlarla dolu