Lübnan mutfağının en bilinen bulgurlu salatasıdır Tabule (Tabbouleh ya da tabbule olarak da bilinir). Özgün tadıyla tipik bir Akdeniz-Ortadoğu mutfağı sentezidir bu leziz salata. Malzemeler 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz 3 adet domates 1 çay bardağı ince bulgur 2 demet maydanoz 3 çorba kaşığı nar ekşisi 15 dal taze soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1…

Şişli Nişantaşı’nda lezzet sunan Levant, Akdeniz ve Ortadoğu mutfaklarının eşsiz tatlarını mükemmel şekilde sentezleyen keyifli bir restoran. İsmini aldığı Levant bölgesi de Akdeniz kıyısındaki çok kültürlü şehirleri ifade etmekte. Bu çok kültürlülük doğal olarak mutfak kültürüne de zenginlik katmakta. Levant tam da böyle bir zenginliği bulabileceğiniz bir mekan. Valikonağı Caddesi’nin, Fulya’ya inen yokuşu üzerinde bulunan…