Japon mutfağının en özgün yemeğidir sushi (suşi). Çiğ balık diye geçiştirilmeyecek, özel bir tada sahip, seveninin müdavimi olduğu sıradışı bir lezzettir. Türkiye’de son yıllarda artan sushi restoranları da, bu lezzeti sevdiğimizin bir göstergesi. İşte İstanbul’da sushi keyfi yapabileceğiniz belli başlı restoranlar: Zuma Dünya çapında bir Japon restoranı olan Zuma, sushi konusunda Türkiye’deki en seçkin mekanlardan.…

Geleneksel Japon mutfağının İstanbul’daki en yeni temsilcilerinden biri olan Miyabi Sushi, özellikle Uzakdoğu yemekleri konusunda seçkin mekanları tercih edenler için eşi az bulunur adreslerden biri. Miyabi’nin kelime anlamı, Japonya’da belli bir düzeye ve ustalığa gelmiş sushi aşçılarına verilen “sashimi bıçağına” verilen isimmiş. İsminde taşıdığı bu geleneği, aynı ustalıkla menüsüne de yansıtan bu özel restoran, yemeklerin…

Yenilikçi tatlarıyla balık ve deniz ürünü tutkunlarının en çok tercih ettiği adreslerden olan Dardenia, Uzakdoğu mutfağından ilk sushi konseptli restoranıyla İstanbul Avrupa yakasının en rağbet gören yaşam ve sayfiye merkezlerinden Göktürk’te lezzet sunmaya başladı. Uzakdoğu mutfağının usta ellerinden çıkmış lezzetli sushiler Dardenia Fish&Sushi’de hayranlarını bekliyor. Göktürk’teki restoranda sushinin yanı sıra lezzetine doyum olmayan tüm diğer…

YaDa Sushi, özel tatları, özenli servisi ve sıcak ortamı ile Japon mutfağı hayranlarının ve özellikle de sushi severlerin en gözde adresi olmaya yolunda emin adımlarla ilerliyor. Ahşap ağırlıklı, sade ama şık dekorasyonu ve leziz yemekleri ile açıldığı günden beri konuklarının uğrak mekanı haline gelen YaDa Sushi, soğuk kış günlerinde sıcak, keyifli ve lezzetli anlar sunuyor.…