Yemek pişirirken kullanılan yağlar, lezzetin yanı sıra sağlık açısından da önemlidir. Her yağın kendine özgü özellikleri vardır ve belirli yemeklere daha uygun olabilir. Bu yazıda, hangi yağların hangi yemeklere daha uygun olduğunu ve sağlık açısından dikkate alınması gereken faktörleri inceleyeceğiz. Zeytinyağı: Zeytinyağı, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve sağlık açısından oldukça faydalıdır. Özellikle kalp sağlığına
Mayonezin Ömrü: Sağlığınız ve Güvenliğiniz İçin Bilmeniz Gerekenler Mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mayonez, birçok yemekte kullanılır ve tadını artırır. Ancak mayonezin raf ömrü hakkında bilgi sahibi olmak, hem sağlığımızı hem de yemeklerimizi güvende tutmak için önemlidir. Bu yazıda, mayonezin ömrü, saklama koşulları ve güvenli tüketim hakkında bilmeniz gereken her şeyi inceleyeceğiz. Mayonezin Ömrü Nedir?
İspanyol mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tapas, bu kez barbunya fasulyesiyle bambaşka bir boyuta taşınıyor. Özlem Yorulmaz’ın özel tarifi ile hazırlanan bu tapas, sofralarınıza yenilikçi bir tat katmaya hazır. İşte bu lezzetli ve farklı tapasın tarifi: Malzemeler: 400 gr haşlanmış barbunya fasulyesi 2 çorba kaşığı susam yağı 100 gr susam 1,5 tatlı kaşığı acı pul
