Sebzeli ve etli bir Japon yemeği olan sukiyaki özel bir pişirme yöntemiyle hazırlanan bir yemektir. Özel sosu yanında tofu (soya ile yapılan bir Japon yiyeceği) ve Japon içkisi sake ile yapılır. Sukiyaki Japonca “nabemono” adı verilen yayvan çelik bir kap içinde ve de sofraya konulan bir ocak üzerinde (fondü gibi) pişirilir. İnce olarak dilimlenen sığır…

Swissôtel The Bosphorus, İstanbul’da yer alan, Asya tatlarını geleneksel sunumlarla, özel bir atmosferde sunan Miyako, Mayıs ayında Uzakdoğu Lezzetleri Festivali’ne evsahipliği yapıyor. Singapur Fairmont Otel’in ünlü Japon Restoranı MIRUNI’nin şefleri Taeksang You ve Soon Choy Lim özel festival mönüsüyle konuklarını ağırlayacaklar. Taze ve farklı sunumlu sushiler, misafirlerin önünde hazırlanan tepenyakiler ve Uzakdoğu mutfağının eşsiz tatlarını…

Swissôtel The Bosphorus İstanbul‘da yer alan Japon klasiği Miyako yeni sezonda da şehrin en iyi el yapımı sushileri ve geleneksel Tepenyaki lezzetleri ile Japon yemek kültürünün tüm inceliklerini sunmaya devam ediyor. Leziz Asya tatlarını, otantik Japon bahçesi ve geleneksel dekorasyonu ile yarattığı zen bir atmosferde sunan Miyako, Eylül ayı itibariyle lezzet sezonuna kapılarını açıyor. En…

İstanbul’dan Antalya’ya beş yıldızlı hizmet veren birçok otel, gurmelere yaraşır mönüler hazırlayan restoranlarıyla da dikkat çekiyor. Başlangıç olarak balkabağı çorbası, ılık kılıç balığı carpaccio ardından ebegümeci yatağında grida şişle devam eden lezzetli bir mönü her turistin hakkı! Ülkemizin doğal ve tarihi güzellikleri malum… Biz seviyoruz, turistler de bayılıyor. Hizmet kalitesi gün geçtikçe artıyor, otellerin de…

İstanbul’un en gözde Japon restoranları arasında yer alan Miyako, sonbaharın müjdecisi Eylül ayı itibariyle siz değerli misafirlerini bekliyor. Miyako, Japonya haritası şeklinde düzenlenmiş bahçesi ve dekorasyonu ile kendinizi Japonya’da hissetmenizi sağlayan bir atmosfer sunuyor. En taze, en lezzetli sushiler ve sashimiler, size özel hazırlanan tepenyaki keyfi ve Japon yemek zevkini yaşayabileceğiniz özel yemek odası Tatami…