Steakhouse

Kırmızı etin en özel hali

Batuhan Piatti‘nin mutfağın başında bulunduğu, İstanbu Etiler’deki Günaydın Steakhouse‘un etleri, yurtdışındaki Arjantin steakhouse’ları aratmayacak kadar kaliteli. Yıllardır yurtdışında mutlaka Arjantin steakhouse’larında yemek yerim. Ancak son zamanlarda buralarda eskisine göre daha az keyif aldığımı fark ettim. Nedeni, bizde açılan kaliteli et lokantaları. Gerçi Arjantin ya da ABD’deki kadar kaliteli sığırlarımız hâlâ yok. Kuru dinlendirme yöntemini ve

Devamını Oku »
Yararlı Bilgiler

Steak House’larda Sağlıklı Yemenin 10 Yolu

İnsanı doyurabilen pek az yemek vardır, iyi bir biftek de bunlardan biridir.Pek az şey iyi bir bifteği bozabilir ki bunlar yanlış kesim ya da ağır soslarda uzun süre bekletmektir. Bu sebeple yapılacak en iyi seçim sade bir şekilde ızagara edilmiş ve bonfile gibi incecik kesilmiş parçaları seçmek olur. Ne yazık ki steak house’lardaki tek potansiyel

Devamını Oku »
Sözlük

Steak Nedir?

Steak, genellikle sığır etinden elde edilen ve özellikle ızgarada pişirilen kalın et dilimleridir. Steak, etin cinsi, kesim şekli ve pişirme yöntemiyle farklılık gösterir ve dünya genelinde popülerdir. İşte steak hakkında bilinmesi gerekenler, pişirme teknikleri ve sık sorulan sorular: Steak Nedir ve Çeşitleri Steak: Genellikle sığır etinin belirli kesimlerinden elde edilen, geniş ve kalın et parçalarıdır.

Devamını Oku »

Zengin kebap mönüsü

Sahrayıcedit’te açılan Et-inn, 500’den fazla kişiye hizmet verebilecek bir kapasiteye sahip. Restoranın mönüsünde, zengin kebap seçeneklerinin yanı sıra Batı tarzı steak çeşitleri de yer alıyor. Kalabalık düğünler ve davetler için geniş, yüksek tavanlı mekanlar tercih edilir. Ama eşi veya sevgilisiyle akşam yemeğine çıkanlar; daha mütevazı boyutlu, iyi döşenmiş samimi ortamları yeğler. Böyle bir ortam yaratmanın

Devamını Oku »

Orman içindeki steakhouse: İzoletta

Her yanı gökyüzüne uzanan muhteşem bir orman ile çevrili İstanbul’un yeni etkinlik ve yaşam parkı Life Park’ın içinde yer alan İzoletta, size İstanbul’da olduğunuzu unutturan, aynı zamanda bir o kadar da şehrin içinde bir mekan. Birbirinden özel lezzetleri tadabileceğiniz mekanın en büyük özelliği, dekorasyonunda kullanılan camlar sayesinde kendinizi doğayla iç içe hissedebiliyor olmanız. Sizi İstanbul’dan

Devamını Oku »

Ayşe Hanım Izgara Steakhouse

İstanbul’un hareketli noktalarından Fatih Aksaray’da geleneksel ızgara lezzetleriyle dünya mutfağından steak et çeşitlerini sunan Ayşe Hanım Izgara Steakhouse, özellikle ızgara et tutkunlarını müdavimi yapabilecek bir adres. Ayşe Hanım, 2 katlı ve toplam 120 kişilik oturma kapasitesine sahip bir restoran. Menüde sadece et çeşitleri değil, zengin salata seçenekleri de dikkat çekiyor. Enginar salatası, milföyde sarma keçi

Devamını Oku »

Hem kasap hem de restoran: Arnavutköy Steakhouse

Ünlü bestekar Münir Nurettin Selçuk’un doğup büyüğü evde açılan Arnavutköy Steakhouse, bir yandan uzun zamandır boş kalan bir tarihi yapıyı yeniden canlandırıyor, bir yandan da Arnavutköy’ün dokusuna uygun nostaljik bir ortamda et keyfi sunuyor. Nesrin Yamaç ve Erkan Adar’ın ortaklığıyla açılan Arnavutköy Steakhouse, restoran olarak hizmet vermesinin yanında, dry aged dolapta dinlendirilmiş etlerin satışını yaparak

Devamını Oku »

Kadıköy’de Lezzet Durağı: Vino Steak House

2013 yılı Nisan ayında Kadıköy-Göztepe Bağdat Caddesi üzerinde açılan Vino Steak House, İstanbul’a yeni bir steak house anlayışı getirdi. Geniş Bahçe ve Şık Atmosfer: Geniş bir bahçesi ve keyifli bir terası bulunan restoran, açık havada yemek yemeyi sevenler için ideal bir mekan. Arzu edenler için özel bir iç mimarisi ve tasarımı olan salonu veya üst

Devamını Oku »

The Market Bosphorus

Boğaz’ın en güzel noktalarından Kuruçeşme’de, steak house konseptli ile lezzet sunan The Market Bosphorus, farklı tatları “surf&turf” anlayışı ile alternatif sunumlarla deneyimlemekten hoşlanan et tutkunları için yepyeni bir lezzet durağı. İstanbul’un incisi Boğaz’da bir ilke imza atarak yatlara şarküteri hizmeti de sunan The Market, dünya ve Türk mutfaklarından birçok ürünü aynı menüde buluşturarak akıllarda farklılık

Devamını Oku »

Toklu Çiftliği Kasap ve Izgara

Çekmeköy’de açılan Toklu Çiftliği Kasap ve Izgara, ızgara et ve steak tutkunları için eşsiz lezzetler sunan, kasaplık et ve şarküteri ürünler yanında spesiyal tatların da bulunduğu bir adres. Kurucusu Levend İşanlar, yöneticilik deneyimi ve emeğiyle, kendisinin de üyesi olduğu Toklu ailesinin 150 yıllık geleneğine katkıda bulunarak Toklu Çiftliği Kasap ve Izgara’yı hayata geçirdi. Ürünler tamamen

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar