Malzemeler 1 paket penne makarna, 2 adet domates, 1 adet soğan, 1 adet sarımsak, 1 yemek kaşığı salça, 4 su bardağı su, ½ çay bardağı zeytin yağı, yeteri kadar tuz ve biber. Hazırlanışı Makarna tuzlu suda haşlanır ve süzdürülerek soğutulur. Domates küp şeklinde, soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır. Tavaya zeytin yağının yarısı koyulur ve…
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin. Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın. Spagettiyi süzüp…
Makarna için birçok sos çeşidi var. Damak tadına göre farklılık gösterse de, genelde kullanılan malzemeler birbirine yakın olmakta. Acılı sos ile hazırlayabileceğiniz bir spagetti tarifi şöyle… Malzemeler 1 paket spagetti 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 buçuk yemek kaşığı katı yağ Bir miktar tuz Sos için 5 ila 6 adet orta boy domates 1 yemek…