Yemek, tatlı ve salatalarda kullandığımız çok sayıda sos çeşidi var. Hem lezzeti arttıran hem de damak tadımıza yeni çeşniler katan için bu sosları hazırlarken dikkat edeceğimiz kimi püf noktaları var. Sosun kıvamı ve lezzeti için faydalanabileceğiniz öneriler şöyle: Sıcak soslar Hazırladığınız sosu, yemeğin yanında değil de ayrı bir kapta servis yapacaksanız ve soğumamasını istiyorsanız, sos…

Dereotunu ayıklayıp ince ince kıyın. Sarımsağı iyice ezin. Derin bir kapta dereotu, sarımsak, mayonez, hardal ve zeytinyağını karıştırın. Limon suyu ve tuz ekleyip iyice çırpın. Salataların üzerine gezdirin. Dikkat! Bu sosu özellikle kıvırcık salatanın üzerine dökerek servis yapabilirsiniz. Sos artarsa kapağı sıkıca kapanan küçük bir kavanozda l hafta saklayabilirsiniz.