Yazlık mekanlarda ağır ve yağlı yemekler mönüden çıkartıldı. Onların yerini serinletici ve az kalorili lezzetler aldı. Başrolde de sebze var. Yazın sıcak havada kimse ağır, yağlı yemekler, kızartmalar yemek istemiyor. Arada ufak kaçamaklar olsa da yaz formumuzu korumamız gereken zaman. Bikiniler, şortlar çıkacak ve fazla kiloları saklamak hayal olacak. Mekanlar da hem formunu korumak isteyenleri…

Lezzet şovlarıyla şehrin trendi haline gelen, Uzakdoğu mutfağının en başarılı temsilcisi “Teppanyaki Alaturka”, eşsiz Boğaz manzarasıyla büyüleyen, şehrin eğlence durağı Sorite’de açıldı. Uzak doğu mutfağının Türkiye’deki en başarılı temsilcisi Teppanyaki Alaturka, Japon pişirme tekniğiyle, Türk yemek kültürünü ve Türk damak tadını, bu yaz İstanbul gece hayatının eğlenceli durağı Sortie’de harmanlamaya devam ediyor. İstanbul Boğazı’nın büyüleyici…

Ortaköy Kuruçeşme’nin en özel ve seçkin noktası Sortie‘de, Boğazın ılık esintisinde, yepyeni enfes tatları ve dostları buluşturan bir kasaba hayal edin.. Adı Niwa Sushi Town olsun… Öyle bir yer ki, güleryüzlü ekibimiz tarafından özenle donatılan masalardaki tatlı-ekşi soslu tavukları, karidesli noodleları, yeşil biberli daha bonfileleri ve nefis sushi çeşitlerini tadarken, Sortie‘nin muhteşem ambiyansı bile dikkatinizi…

Haziran ayının gelişiyle yaz heyecanı başladı. Tabi yaz mevsimiyle birlikte yazlık mekan ve restoranlar hareketlendi. Yeme içme mekanlarındaki hareketlilik gözden kaçmıyor elbette. Birbirinden farklı konseptlerde restoranlar, kafeler, barlar ardı ardına açılıyor. Ancak “yemek her yerde yenir, önemli olan eğlenmek” diyenlere İstanbul’un en gözde iki gece kulübü Reina ve Sortie içerisinde yazlık mekanlarını açan markalar hakkında…

Nişantaşı sokaklarında yeni kafe ve restoranlar açıldı, Boğaz’daki kulüpler ses yasağına karşı teknolojik önlemler aldı. Sedef Adası, yeni denize girme ve parti mekanı olurken Anadolu yakası da Avrupa ile yarışır hale geldi. İşte 2011 İstanbul eğlence hayatındaki yenilikler: Yazın eğlence hayatı Taksim’den Boğaz’a kayar. Bebek-Kuruçeşme hattı arasında trafik felç olur, kulüplerin kapısında ise kuyruk oluşur.…

Yaz dönemlerinin en sevilen eğlence noktalarından Sortie Kuruçeşme, başta Lübnan mutfağı olmak üzere, Ortadoğu mutfaklarının eşsiz lezzetleriyle ünlü bir mekanı İstanbul’luların hizmetine sunuyor: Al Mahara. Ortaköy Kuruçeşme’de zengin menüsü ve muhteşem boğaz manzarası ile hizmet veren Al Mahara‘nın anlamı “maharetli” demek (Arapça maharet kelimesinden). Lübnanlı şefinin maharetli elleriyle hazırladığı Ortadoğu’nun damak çatlatan lezzetleri ile yemek…

400 yıllık Napoliten lezzet geleneğinin mirasçısı, pizzası Türkiye’nin 1 numarası seçilen Fratelli La Bufala, yaz sezonuna çok ses getirecek bir yenilikle giriyor. 3 yıldır Levent Loft binasında, sunduğu eşsiz mönü ve özenli servisi ile seçkin konuklarını ağırlayan mekan; 2011 yazında hem Levent Loft’ta hem de her yaz İstanbul’un en popüler mekanları arasında yer alan Sortie’de…

Türkiye genelinde 200.000 üyesinin karşılaştığı her soru ve soruna Boyner Holding güvencesiyle 7 gün 24 saat çözüm sunan Back-Up, Eğlence Danışmanı Richie Varon ile üyelerinin sosyal yaşamlarında da trendleri yakalamasını sağlıyor. Rezervasyon hizmetini kullanarak kişisel asistanları ile yemek organizasyonlarını Back-Up’a yaptıran yaklaşık 5.000 Back-Up üyesi, 2010 yılının başından beri yemek rezervasyonlarında tercih ettikleri restoran seçimleriyle…