Meyve ve Sebzeler
Şitake Mantarı Nedir?
Şitake Mantarı: Sağlık ve Lezzet Dolu Bir Mantar Çeşidi Şitake mantarı, özellikle Asya mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan, son zamanlarda dünya genelinde popülerliği artan bir mantar çeşididir. Hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalar nedeniyle tercih edilen şitake mantarı, bu yazıda daha yakından tanıtılacaktır. Şitake Mantarının Tanımı Şitake mantarı, Latince adıyla Lentinula edodes, kökeni