Sigara böreği hem çay saatlerinde hem de ana yemek öncesi ara sıcak olarak sevilerek yenen bir lezzet. Kolay hazırlanmasıyla da tercih sebebi… Malzemeler 3 yufka 200 gr. peynir Yarım demet maydanoz Yapılışı İnce dört eşit parçaya bölünen yufka tekrar ortalarından (köşegenlerinden) bölünerek 8 eşit üçgen parçalara ayrılır. Elde edilen üçgen parçanın geniş alt kısmına ezilen…

Belki ilk kez dillendirmiyorum ama kadınların mutfakta olduğu yerlerin sıcaklığı, kokusu ve enerjisi bir başka oluyor. Bir arkadaşımın önerisiyle gittiğim Beşiktaş Abbasağa Parkı’nın karşısındaki Ceviz Kafe de tam böyle bir yer. Adının arkasına kafe iliştirseler de aslında burası ev yemekleri yapan küçük bir lokanta. Songül Demir’in iki yardımcısıyla birlikte işlettiği Ceviz sabah kahvaltısı servisi ile…

Üsküdar Kuzguncuk’ta şık ve nezih ortamı ile dikkat çeken Mülkiyeliler Restaurant, klasik bir üye lokali olmasından çok ötede, hem özgün lezzetler hem de farklı, samimi bir ortam sunuyor. Mülkiyeli olsun olmasın, birbirinden özel damak tatları eşliğinde sevdiklerinizle keyifli bir buluşma noktası burası. Seçkin ve ferah atmosferi ile haftanın 7 günü sizleri ağırlamaya hazır olan mekan…