Semirsek, tarihiyle olduğu kadar mutfağıyla da ünlü Hatay’ın muhteşem lezzetlerinden biri… Baklavalık yufka ile yapılan bu börek, oldukça pratik ve tadına doyulmaz…. Malzemeler (4 kişilik) * 4 adet baklavalık yufka (ince açılmış) * 300 gram kuşbaşı et (orta yağlı) * 1 adet soğan (rendelenmiş) * 1,5 çorba kaşığı tereyağı * 1 çay kaşığı tuz *…