Sanat merkezi Salt Beyoğlu‘nun içinde, aynı isimle açılan bistro, yemeğin de sanat eseri olduğunu göstermek istercesine, sergilerin konusuna göre her sergiyle yenilenen bir set mönü sunuyor. Yurt dışında büyük müze ve sergi salonlarını gezerken, göreceklerim bitmediğinde kafe ya da restoranlarında bir şeyler yemek zorunda kalırım. Genelde bu gibi yerlerde yiyeceklere özen gösterilmez. Birkaç çeşit dondurulmuş…
Resim, müzik, edebiyat, sinema gibi sanatların birbiriyle etkileşiminin tarihi eskilere uzanır. Bu birlikteliğe sonsuz yaratıcılık olanaklarıyla gün geçtikçe sanata dönüşen yeme-içme dünyası da dahil olmaya başladı… Özellikle Beyoğlu’ndaki restoranlar, kafeler, barlar önümüzdeki dönemde sanatla işbirliğine daha fazla yer verecek gibi görünüyor. 21 Temmuz Perşembe akşamı Pera Palace Oteli’nin yeniden düzenlenen barında Bilgi Yayınevi ve Havana…
İşadamı Ali Selçuk ve Şef Murat Bozok tarafından SALT Beyoğlu’nda açılan Bistro, yeni sergi menüsünü misafirlerinin beğenisine sundu. Kültür ve sanatla iç içe farklı bir konsept yaratan Bistro, SALT Beyoğlu’ndaki sergilerden esinlenerek oluşturduğu özel sergi menüsüyle dikkat çekiyor. Sergi menüsünün oluşturulmasında, sanatçıların eserleri, beğenileri, kültürleri ve yaşamları, en önemli ilham kaynaklarını oluşturuyor. Bistro’nun, A La…
İstanbul’un tarihi ve kültürel dokusunu en iyi yansıtan semtlerden biri olan Beyoğlu’nda geçtiğimiz günlerde hizmete giren Bistro, bilindik lezzetleri farklı yorumlarla sunan bir “İstanbul Bistrosu” olarak tasarlandı. Gündelik tatların, hoş sunumlarla tamamlayıcı şekilde sunulduğu mekanın mimarisi oldukça merak uyandırıcı… Ağa Han ödüllü Mimar Han Tümertekin’in liderliğindeki geniş bir ekibin yeniden işlevlendirdiği tarihi bir binada hizmet…