Salça

Domates Salçası Tarifi

Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi Yemeklerinize lezzet katmanın en güzel yollarından biri ev yapımı domates salçası kullanmaktır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis domates salçası tarifi: Malzemeler: 1 kg olgun domates 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı biber (isteğe bağlı) Yapılışı: Olgun ve taze domatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Soyduğunuz

Devamını Oku »
Pilavlar

Sağlığınıza İyi Gelecek Lezzet: Isırgan Otlu Pilav Tarifi

Isırgan otu, yüzyıllardır geleneksel mutfaklarımızda ve doğal tedavilerde kullanılan, sağlığa sayısız faydası olan bir bitkidir. Antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan ısırgan otu, sofralarınıza hem sağlık hem de farklı bir lezzet katıyor. Bu yazımızda, ısırgan otunu nefis bir pilavla birleştirerek sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyoruz. Isırgan otlu pilav tarifimizle, geleneksel lezzetleri yeni bir

Devamını Oku »

Evde salça yaparken

Evde salça yaparken kıvamını tutturamadınız ve salçanız sulu olduysa endişe etmeyin. İçine bir miktar rendelenmiş ekmek ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Ekmekler salçanızın fazla suyunu emecektir.

Devamını Oku »

Salçalı Biftek

Lezzetli ve Pratik Salçalı Biftek Tarifi Biftek sevenler için harika bir tarifimiz var! Salça veya domates sosu ile hazırlanan bu nefis biftek, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek. İşte salçalı biftek tarifimiz: Malzemeler: Yarım kilogram biftek 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı salça Yarım çorba kaşığı un 2 orta boy soğan 1 tatlı

Devamını Oku »
Püf Noktaları

Domates salçası nasıl yapılır?

Lezzet Dolu Ev Yapımı Domates Salçası Ev yapımı domates salçası, yemeklerinize doğal lezzet katan harika bir malzemedir. Kışın taze domates tadını sofralarınıza taşımak için kendi domates salçanızı yapabilirsiniz. İşte adım adım ev yapımı domates salçası yapımı: Malzemeler: 5 kg olgun domates 2 yemek kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ Adım 1: Domatesleri Hazırlayın Olgun

Devamını Oku »

İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi

Salçalardan turşulara, sucuklara, lakerdalara, reçellerden ezmelere, erişteden tarhanaya kadar birçok geleneksel lezzetin anlatıldığı İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi‘nde saklama yöntemlerine ilişkin pratik tarifler bulabilir, siz de evinizde reçel, konserve, turşu veya salça yapabilir, et ve balık gibi besinleri işleyerek nasıl saklayacağınızı öğrenebilirsiniz. Sebzeleri, meyveleri, yemişleri, tahılları, süt ve süt ürünlerini, et ve balığın yanı sıra

Devamını Oku »

Salça kullanırken nelere dikkat edilmeli?

Salça sofralarımızda, yemeklerimizde sıkça kullandığımız bir tat. Yemeğe renk ve lezzet katan, hazır ya da ev yapımı olarak tatlı, acı ve mayhoş çeşitleri bulunan salçayı kullanırken kimi noktalara dikkat etmek gerekiyor. Özellikle salçanın tadını ve görünümünü olumsuz yönde etkilenmesini önlemek için basit ve faydalı olan bu yöntemler şöyle… 1.Mutlaka temiz kaşık kullanılmalı, yemek karıştırılan kaşık

Devamını Oku »

Mezedaki Butik Meze Evi

Meze kültürün mutfağımızda önemli bir yeri var. Beşiktaş Bebek’te lezzet sunan Mezedaki Butik Meze Evi, Akdeniz-Türk-Rum mutfaklarının birbirinden nefis mezelerini, yine özenle hazırladıkları yemekler eşliğinde sunan, gerçek bir gurme mekanı. Zengin meze çeşitleri dışında, balık, çorba, börek, kahvaltılık ürünleri (Reçel, salça vs.) özenle hazırlayıp sunan Mezedaki, kaliteyi ön planda tutmakta. Damaklarınızı mutlu etmek için birbirinden

Devamını Oku »

Nish Bazaar’la gelen doğal lezzetler

Nish Bazaar, tabiatın mucizevi besinlerinden yola çıkarak bir araya getirdiği eşsiz lezzetler ile doğal hayatı özleyenlere sağlıklı ve keyifli bir yaşam sunuyor. Türkiye’nin dört bir yanından getirtilen; organik zeytin ve şekersiz reçel, tarhana, bakliyat, mantı, nar ekşisi, özel sıkım zeytinyağları, salça, bitki çayları gibi besinlerin yanı sıra doğal sabun ve deniz süngeri gibi malzemeler de

Devamını Oku »
Ekolojik Gıdalar

Kilye Doğal Ürünler

Kilye doğal ürünler işleme tesisi, Gelibolu Tarihi Yarımadası’nın bol güneşli ve rüzgarlı tarlalarına, meyve bahçelerine ve asırlık zeytin ağaçlarına ev sahipliği yapan Eceabat’ta kuruldu (2010). Tarihi milli park sınırları içerisinde yer alan, iklimsel ayrıcalığa sahip bu topraklarda bağcılık, zeytincilik ve tarımsal ürünler yetiştiriliyor. Günümüzde unutulmaya yüz tutmuş geleneksel yöntemler ile yeni teknolojileri bir araya getirerek

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar