Bu tarif suyun öte yakası Çeşme’nin karşısı Sakız Adası’ndan. 2003 yılında basılmış Geleneksel Kios Lezzetleri kitabında bulduğum bir tarif. Tarifte hem sakız likörü, hem de sakız kullanılıyor. Likör yerine uzo veya rakı kullanabilir veya bir koşu Çeşme’den 8-10 Avro’ya Sakız Adası’na geçebilir ve gerekli malzemeleri alabilirsiniz. 2 çay fincanı tereyağı 1 buçuk fincan şeker Yarım…