Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 1 bardak tavuk suyu 1 bardak su 1/2 çay bardağı sızma 50 gr tereyağı 100 gr soyulmuş çiğ badem ayıklanmış nar 2 diş sarmısak 2 tutam safran 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı 2 bardak pirinci bir çorba kaşığı tuz ilave ederek sıcak suyla haşlayın. Su…

2 su bardağı pirinci ayıklayın. Sıcak tuzlu suda bir saat kadar bekletin. Yıkayıp, suyunu süzün. 100 gram bademin kabuklarını soyun. 2 çorba kaşığı tereyağında kavurun, 1 çay kaşığı safran koyup karıştırın. Pirinci ekleyin. Üzerine tuz, 2 adet kesme şeker, önceden haşlanıp incecik doğranmış tavuk eti, 1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin. 3 su bardağı su ilave…

Malzemeler: 15 adet haşlanmış karides 2 su bardağı jasmine pirinç 6 adet yeşil soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı safran 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: Pirinç soğuk suda 30 dakika bekletildikten sonra kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlanır, süzülerek soğuk suda yıkanır. Tavada haşlanmış karidesler tavada kızartılır. İnce kıyılmış yeşil soğan, karabiber, tuz ve…

Değişik lezzetlerin meraklısıysanız, dünya mutfağının seçkin örneklerinin yer aldığı a’pera Cafe & Brasserie tam size göre. Sizin için seçtiğimiz ayın özel lezzeti Thailand Esintisi damağınızda iz bırakacak tadlardan oluşan inanılmaz bir pilav. İlk olarak sizi ananas yatağı içindeki sunumuyla büyüleyecek olan Thailand esintisi her lokmasında eşsiz lezzet kombinasyonu ile unutulmaz bir deneyim yaşamanıza neden olacak.…