19. yüzyılda Avusturya’da genç bir aşçı yamağı tarafından (Franz Sacher) keşfedilen bu özel çikolatalı tat, bugün yaratıcısının adıyla tüm dünyada tanınmaktadır. Avusturya mutfağının bu en ünlü pastasının tarifi şöyle: Malzemeler Keki için 150 gr. doğranmış bitter çikolata 90 gr. oda sıcaklığında tereyağı 100 gr. toz şeker 100 gr. un 5 adet akı ve sarısı ayrılmış…

2 yıl önce Türkiye’ye gelen Coffeeshop Company, şu an 4 şubesi ile İstanbullulara Viyana kahve kültürünü tanıtıyor. 2 yeni şubenin daha yolda olduğunu belirten Operasyon Direktörü Tolga Özgül, İstanbul dışında ilk şubeyi Adana’ya açacaklarını söylüyor. Coffeeshop Company’nin Türkiye’deki hedefi ise 50 şube olarak belirlenmiş. Espresso yapımında 200 yıl öncesinin geleneğini devam ettiren ve 30 ülkede,…