Rosto, hem lezzetiyle hem de sunumuyla sofraları süsleyen, özel bir et yemeğidir. İşte rosto tarifinin ayrıntıları: Malzemeler: 1 kg dana eti (kuşbaşı veya dönerlik kesim) 1/2 çay bardağı sıvıyağ Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı margarin 1 büyük soğan, iri doğranmış 1 büyük havuç, iri doğranmış 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı un 4
Mükemmel bir bonfile pişirmek, özen ve bilgi gerektiren bir sanattır. Bu rehber, bonfilenizi ustalıkla pişirmeniz için adım adım yönlendirmeler sunuyor. İşte, etin oda sıcaklığına getirilmesinden marinasyon işlemine, pişirme tekniklerinden mühürleme işlemine kadar bonfile pişirmenin püf noktaları: 1. Bonfile Seçimi ve Hazırlığı Mükemmel bir bonfile yemeği, doğru et seçimiyle başlar. Taze ve kaliteli bir bonfile seçin.
Pişirilmesi kolay gibi görünen bonfilenin lezzetini artırmanın koşulları vardır. Etin seçimi, dilimlenmesi, pişirme ısısı ve pişirme süresi çok önemlidir. Bonfile, dana ve sığır gibi büyükbaş hayvanların sırtının iç kısmında, sokumla antrekot arasında, bir ucu ince, diğer ucu kalınca olan bir et parçasıdır. “Etlerin kralı” olarak değerlendirilen bonfilenin ağırlığı hayvanın büyüklüğüne göre değişebilir. 750 gr. ile
Bugün sizlere özel bir yemek tarifiyle geldik: Biftek rulosu! Bu yemek, özel günlerde veya sevdiklerinizi şaşırtmak için harika bir seçenek. İşte lezzetli biftek rulosu tarifi: Malzemeler: 4 adet biftek (sote için ince dilimlenmiş) 4 dilim jambon veya dana pastırması 4 dilim taze kaşar peyniri 1/2 su bardağı ıspanak yaprakları 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş
BBC’nin ‘Ölmeden Önce Görülmesi Gereken Yerler’, ‘Yapılması Gereken Şeyler’ tarzı listeleri büyük ilgi gördü. Kitap olarak Türkiye’de de yayımlanan bu listelerin bir de ünlü yiyeceklerle ilgili olanı var. İzleyicilerin oylarıyla derlenen bu liste, kanalın sempatik yemek şefi Ainsley Harriott’ın sunduğu bir program olarak televizyonda da yayınlandı. İşte ‘Ölmeden Önce Tatmanız Gereken 50 Lezzet’. 1. Taze
Mövenpick Hotel Istanbul’un İtalyan Başaşçısı Giovanni Terracciano, Akdeniz mutfağının en seçkin örneklerinden oluşan, doğal tatların muhteşem uyumunu keşfedeceğiniz hafif ve lezzetli yepyeni bir yaz menüsü sunuyor. AzzuR Restaurant’ın en taze ve mevsimlik malzemelerle hazırlanan, renkli ve baştan çıkarıcı lezzetleri bir araya getiren menüsünde; “burrata” peynirli kuşkonmaz, ahtapot, kalamar ve karides salatası, fırınlanmış renkli biberler, enginar
Mövenpick Hotel Istanbul‘un lobisinde yer alan BarAdoX, tüm sporseverleri, kıyasıya yarışların düzenleneceği 2012 Londra Olimpiyat Oyunları‘nı dev ekrandan izleyerek bu büyük coşkuya ortak olmaya davet ediyor. Başaşçı Giovanni Terracciano ve yetenekli ekibi tarafından hazırlanan, Olimpiyat keyfinize eşlik edecek menüde balık ve patates kızartması, İngiliz usulü burger, biberiyeli patates eşliğinde sunulan ızgara sosis, rozbifli bagel, ton
Arjantin mutfağından seçkin örnekler sunan Evita Arjantin Restaurant,özel mönüsü ve lezzet ustası mutfak ekibi ile yılbaşı akşamınızı bir şölene dönüştürmeye hazırlanıyor. Arjantin mutfağından seçkin örnekler sunan EVİTA ARJANTİN RESTAURANT, özel mönüsü ve lezzet ustası mutfak ekibi ile yılbaşı akşamınızı bir şölene dönüştürmeye hazırlanıyor. Farklı ambiyansıyla, yeni yılın ilk dakikalarına eşsiz bir atmosferde girmenizi sağlayacak olan
