Quesadilla, kökeni Meksika’ya dayanan ve İspanyol kolonizasyonu sırasında popüler hale gelen bir yemektir. Temel olarak, içine çeşitli malzemeler konarak katlanmış ve pişirilmiş bir tortilladan oluşur. Peynir, quesadilla’nın olmazsa olmaz bileşenidir ve genellikle et, sebze veya her ikisiyle birlikte kullanılır. Tarif: Malzemeler: 2 büyük tortilla 1 su bardağı rendelenmiş peynir (cheddar, mozzarella vb.) 1/2 su bardağı
Jorjet, yakın zaman önce Bakırköy Galleria AVM’de açılan, menüsünden dekorasyonuna ince zevklere sahip keyifli bir cafe restoran. “İyi yemeği iyi insanla buluşturan, bir zamansız mekan” sloganıyla eşsiz tatları estetik sunumlarla masanıza getiren Jorjet, ününü Bakırköy sınırlarından aşırıp, tüm İstanbul’a yayabilecek özelliklere sahip bir restoran. Akdeniz mutfağı ağırlıklı menüsünde dünyadandan seçkin ve sevilen lezzetler (Quesedilla, ravioli
Türkiye’de pastane-cafe-restaurant konseptini ilk kez hayata geçiren Dilek Pastaneleri, 21-25 Ocak tarihleri arasında Meksika Mutfağı haftası düzenliyor. Dilek Pastaneleri‘nin ödüllü şefleri tarafından bu haftaya özel olarak hazırlanan, Meksika soslu Burger, Cajun Tavuk, piliçli ve köfteli Wrap, Meksika soslu Bonfile, etli, piliçli, sebzeli Quesadilla Wrap ve etli, piliçli Fajita gibi Meksika mutfağının birbirinden eşsiz lezzetleri, Meksika
Ankara’nın gastronomi sektörüne hayat veren mekânları her geçen gün artıyor. Yeme içme sektörünün geliştiği büyükşehirlerden biri olan Başkent’te farklı konseptlerdeki mekânlar da tüketicilerin ilgisini çekiyor. Casual dining yani rahat bir ortam statüsünde hizmet veren The Bigos‘ta Ankaralıların beğenisini toplayan mekânlar arasında. Mönüsünde Meksika ve Teksas mutfağını barındıran, aynı zamanda alkollü ve alkolsüz içecek servisi yapılan
Avrupa yakasının en hareketli noktalarından Etiler’de lezzet sunan Nispetiye Cafe Restaurant dünya mutfağından seçkin tatları ve keyifli, şık ortamıyla dikkat çekiyor. Ayrıca 20 çeşitten fazla organik üründen oluşan serpme kahvaltısıyla, haftasonu kahvaltıları için ideal bir mekan. Usta aşçılarının özenle hazırladığı menüsünde birbirinden özel tatlar mevcut. Menünün en gözde yemeği Nispetiye Special mutlaka denenmeli. Et yemekleri,
Picante’nin Bursa’daki bu franchising şubesi 2009’dan beri Barış Canöz tarafından başarı ile işletilmektedir. Barı, müzikleri ve kokteylleri ile de oldukça popüler olan mekanda hafta sonları DJ eşliğinde, house müziğinin jazz veya bossa gibi türevleri çalınmakta ve mekan Bursa’nın popüler mekanları arasında yer almaktadır. Özellikle hafta sonları rezervasyon yapmanızı tavsiye ederiz.
Ranchero Restaurant, Aztek ve Mayaların kahvaltı mönüsünü İstanbul’a taşıdı. Mekan, Meksikalıların kahvaltılarında yer alan geleneksel lezzetleri artık her Cumartesi & Pazar 9.30 – 15.00 saatleri arasında misafirlerine sunuyor. Ranchero’nun mutlaka denenmesi gereken kahvaltı lezzetlerinin başında ev yapımı mısır tortillaları üzerinde yumurta, salsa, domates, peynir, dana bacon ve avokado ile hazırlanan “Huevos Rancheros” geliyor. Hafta sonu
İstanbul’un Anadolu yakasında, Adalar manzarasının en güzel seyredildiği Maltepe’de keyifli bir cafe Retto. Özellikle çocuklar için düzenledikleri organizasyonları ile ailelerin hoşça vakit geçirebilecekleri bir mekan. Retto bu anlamda, “Çocuklar eğlenirken, anne ve babalar rahatça yemeklerini yesin” konseptini benimseyen bir cafe olarak ilgi çekiyor. Cafe restaurant bölümü ise dünya mutfağından sevilen lezzetleri sunmakta. Haftasonu kahvaltıları için
Uzak Doğu, İtalya ve Meksika mutfaklarının eşsiz lezzetleriyle buluşmak için ayrı ayrı restoranlara gitmenize gerek yok. Zengin mönüsü ile Bistro Neka, dünya lezzetlerinin tadına varmanız için Şişli Gayrettepe’ de sizleri bekliyor. 2010 yılının Ocak ayında faaliyetine başlayan Bistro Neka, tüm dünyadan eşsiz yemekleri, lezzet tutkunları ile buluşturuyor. Bistro Neka’nın spesiyalleri arasında, Uzak Doğu başta olmak
Bebek’te eşsiz Boğaz manzarası ve lezzetleriyle seçkin bir mekan Pearl. İstanbul boğazında muhteşem manzaralı 3 katlı yalısında yepyeni hizmet anlayışıyla müşterilerine kaliteyi sunan Pearl hayatınızdaki eşsiz değerli anlara yenilik katıyor. Çok kısa sürede yakaladığı istikrarlı büyüme, müşteri memnuniyeti ve en önemlisi bu kısa zaman zarfında oturmuş kaliteli kitlesiyle Pearl, İstanbul’un vazgeçilmez mekanları arasındaki iddasını koruyor.
