Malzemeler 4 adet piliç göğüs eti, 1 su bardağı pirinç, 1 adet soğan, 2 çorba kaşığı çam fıstığı, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, 2 yemek kaşığı margarin, 1 adet kesme şeker, 1 tatlı kaşığı yeni bahar, yeteri kadar tuz ve biber. Hazırlanışı Kalın dipli bir tavada yağ eritilir, fıstıklar pembeleşinceye kadar kavrulur. Pirinç ilave edilip…

Adını İstanbul ve Boğaz’ın büyülü güzelliğine sahip Kuruçeşme semtinden alan Kuruçeşme Kahvesi, iftar sofralarında birbirinden farklı lezzetlerle eski Ramazan’ları hatırlatıyor. Kuruçeşme Kahvesi, iftar sofraları için hazırladığı özel menüler ile damağa olduğu kadar göze de hitap ediyor. Zengin iftariyeliklerden, çorba çeşitlerine; ara sıcaklardan salatalara; ana yemeklerden sütlü tatlılara kadar geniş bir iftar menüsü ile ramazan ayına…

Şehzadebaşı’nda 1990 yılında kafe konsepti ile açılan Şehzade Restaurant, 1994 yılında Şehzade Maçka’yı açarak kısa sürede İstanbul’un gözde mekanları arasına girmiş. Eski istanbul’un unutulmaz ahşap evlerinden oluşan mahalle konseptiyle de oldukça büyük ilgi gören Şehzade, gerek mönüsü gerekse misafirlerine yaşattığı farklı deneyimler ile İstanbul’un en iyileri arasında gösteriliyor. 20 yılı aşkın bir süredir yeme içme…