Bursa Garaj’daki tarihi Uludağ firmamız 1964 yılında bugünkü halen mevcut yeri olan Eski Garaj da Cemal Çalışır (Cemal Usta) tarafından dönemin Bakanı Ihsan Sabri Cağlayangil’in de manevi desteği ile kurulmustur. Kardeşi Cemil Çalışır ile birlikte işe başlayan Cemal usta 44 yıllık çalışma hayatına son zamanlarda ara vermiş ve kardeşlerine, çocuklarına el verip emekliliğin tadını çıkarmaya
Ramazan Ayı’nın geldiği bu özel dönemde iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pideler, her yıl olduğu gibi bu yıl da sofraları süslemeye devam ediyor. Geleneksel Ramazan pideleri, misafirperverlik, paylaşma ve sevgi dolu aile buluşmalarının başrol oyuncularından biri olarak iftar sofralarında yerini alıyor. Özellikle Türkiye’de bu ayın gelmesiyle birlikte fırınlar pide pişirmek için yoğun bir tempoya
İstanbul’un tarihi pidecisi Fatih Karadeniz Pidecisi‘nden yeni bir lezzet daha: “Karadeniz usulü terbiyeli kuşbaşılı pide” Fatih Karadeniz Pidecisi, Karadeniz’in yöresel ürünleriyle hazırlanan ve tarihi taş fırında pişen pidelerine bir yenisini daha ekledi. Tarihi pideci kış aylarına özel protein deposu olarak sunduğu Karadeniz usulü terbiyeli Kuşbaşılı Pide’si ile lezzet tutkunlarını fethetmeye hazırlanıyor. Özel besi çiftliğinde büyütülmüş
Türkiye’nin dört bir yanından getirilen zengin içerikli doğal ürünleriyle, özel yapım ekmeklerin bir arada bulunduğu kahvaltı seçeneklerini sunan Anonim’de, şehrin merkezindeki doğa ve boğaz manzarasıyla sabahlar günün en keyifli anı haline geliyor. Sunduğu taze, doğal ve birbirinden değişik ürünleri ile kahvaltıyı bir şölene dönüştüren Anonim Türk Bistro, zengin ve doğal ürün içeriği ile misafirlerine benzersiz
Hilton’un lüks markalarından Conrad Hotels & Resorts’un Türkiye’deki tek temsilcisi Conrad İstanbul, yeme içme alanlarıyla farkını ortaya koyuyor. Conrad İstanbul’un 16 Haziran’da hizmete açılan yeni restoranı, bu özel alanlardan biri… Akdeniz Mutfağı’ndan lezzetler sunan mekan, konuklarını Tarihi Yarımada ve Ayasofya Müzesi’ni selamlayan eşsiz İstanbul manzarasında ağırlıyor. Hilton Worldwide’ın modern ve lüks markası olma özelliği taşıyan
Pera Palace Hotel Jumeirah bir ilki gerçekleştirdi ve Pera bölgesinin yerel sokak lezzetlerini ana menüye olduğu kadar oda servisi menüsüne de taşıdı. Karaköy’ün balık-ekmek ikilisi, İstiklal Caddesi’nin dürümü, şam tatlısı ve daha pek çok lezzeti, otelde konaklayan misafirler odalarına sipariş edebilirken menü, açık hava mekanı olan Orient Terrace’ta da servis ediliyor. Pera Palace’ın Yiyecek &
Türk mutfağının lider temsilcisi The Marmara Otelleri bu yıl da iftar yemekleriyle kendinden çok söz ettirecek. Executive Şef Rudolf Van Nunen yönetimindeki ödüllü şeflerin hazırladığı muhteşem iftar sofralarıyla The Marmara Taksim, The Marmara Pera ve The Marmara Esma Sultan’da geleneksel Ramazan coşkusunu yaşayabilirsiniz. The Marmara Taksim’de, misafirlere özel tasarlanmış açık büfede zengin iftariyelik, zeytinyağlı çeşitleri
Aydın’ın meşhur Yenipazar pidesini yakın zamanda İstanbul’a getiren Yenipazar Pidecisi, yöresel tatlarıyla Küçükçekmece Sefaköy’de konuklarını ağırlıyor. Lezzet Dolu Menüsü: Atatürk Havalimanı’na sadece 4 dakika uzaklıkta bulunan restoran, Ege-Aydın mutfağının nefis tatlarını sunuyor. Çine köftesi, Ortaklar çöpşiş, zengin pide çeşitleri, Kemalpaşa tatlısı, künefe, mercimek çorbası ve pizza gibi seçeneklerle dolu bir menüsü var. Yenipazar Pidecisi’nin Lezzet
Ankara merkezli bir döner restoranları zinciri olan HD İskender, başta İstanbul ve Ankara olmak üzere, Denizli’den Gaziantep’e, Trabzon’dan Kayseri’ye 50’nin üzerinde noktada lezzet sunuyor. Ağırlıklı olarak alışveriş merkezlerinde hizmet veren HD İskender restoran zinciri, İstanbul ve Ankara’da AVM’lerden bağımsız olarak birkaç noktada da konuklarını ağırlıyor. Menüsü, İskender kebap, pide, patlıcan ezmesi, künefe lezzetlerinden oluşan restoranın
Farklı ekmek çeşitleri sunan, şubelerinin tümünde aynı kaliteyi yakalayan, üretimini endüstriyel hale getirerek zincir hale gelmiş en iyi fırınların hangileri olduğunu Food in Life dergisi araştırdı. Beyaz Fırın Kosma Stoyanof tarafından, 1836 yılında Balat’ta Bulgar’ın Fırını isimli küçücük bir poğaça fırını olarak kurulan Beyaz Fırın, Stoyanof ailesinin 5. kuşağı tarafından yönetiliyor. Beyaz Fırın, ekmek, sandviç,
