Deniz ürünleri ile yapılan salatalar hem çok lezzetli hem de sağlıklı. Özellikle de yaz sofralarında. İşte keyifle yiyebileceğiniz bir yengeç salatası tarifi… Malzemeler 100 gr dondurulmuş yengeç eti 1 göbek salata 5 adet kornişon turşu 1 adet limon 4 adet kiraz domates 1 turp 1 adet salçalık kırmızı biber 1 adet salatalık 2 çorba kaşığı…

Yengeç, deniz ürünleri yemeklerinde tercih edilen bir kabuklu türü. Bizde en bilinen yengeç çeşidi olan Pavurya ise (Latince Cancer pagurus), Ege ve Akdeniz’de bolca rastlanan bir türdür. Beyaz ve lezzetli eti nedeniyle tercih edilir (Bkz: Pavurya ile yapılan deniz ürünleri salatası). Yaklaşık 10-12 cm uzunluğa sahip olup, daha da büyükleri görülebilmektedir. Ülkemizde 2 türü, Çingene…