Kroket, özellikle balık, deniz ürünleri, patates, piliç, yumurta, peynir gibi yiyecekleri kızartma usulüdür. Özellikle aperitif olarak son derece lezzetli bir atıştırmalıktır. Malzemeler 3-4 adet orta boy patates Yarım su bardağı un Yarım su bardağı galeta unu 2 yumurta Kızartma yağı 1 tatlı kaşığı nişasta 2-3 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir Tuz, karabiber Hazırlanışı Patatesleri iyice…