Hem yaz hem de kış mevsiminde yapılabilen sebze çorbaları çocuklar ve yetişkinler için lezzetli bir besin kaynağı. Soğuk kış günlerini lezzetli çorbalarla şenlendirin.. Kış mevsimi kapımızda, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak hem de bizi hastalıklardan koruyacak, kış sofralarını taçlandıracak çorbaların mevsimi geldi. Türk mutfağı çorba çeşitleri açısından gerçekten zengin. Hem yaz hem de kış aylarında…

Malzemeler Yarım kg. körpe havuç, 2 adet patates, 1 baş soğan, 2 yemek kaşığı margarin veya 1 çay bardağı sıvı yağ, 6 bardak su, yeterince tuz, tatlı kaşığının ucuyla karabiber Hazırlanışı Hafifçe eritilen yağ ayıklanmış, yıkanmış ve iri iri doğranmış havuç, patates ve soğan ilave edilir ve orta hararetli ateşte 5 dakika kadar hızlı hızlı…