Pasta Tarifleri

Fıstıklı Pasta

Farklı malzemelerle pasta yapmayı sevenler, yeni tatlar keşfetmek isteyenler için yer fıstığı ile hazırlayabileceğiniz bir tarif paylaşıyoruz… Malzemeler 6 adet yumurta 2 bardak şeker 2 bardak un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 250 gr. margarin 2 yemek kaşığı yer fıstığı Sos malzemesi 1 bardak süt 1 paket krem şanti 3 yemek kaşığı fıstık

Devamını Oku »

Makarnanın öyküsü

Makarnanın Kökenleri ve Tarihi: Bir Yemek Kültürünün Evrimi Giriş: Makarna, dünya mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve farklı kültürlerde farklı adlarla anılsa da, kökeni konusunda birçok farklı teori bulunmaktadır. Bu yazıda, makarnanın kökenlerini ve tarihini inceleyerek, nasıl dünya genelinde sevilen bir yemek haline geldiğini anlayacağız. Makarnanın Kökenleri: Makarnanın kökenleri konusunda farklı teoriler olsa da, bazı uygarlıklarda

Devamını Oku »

Çikolatalı Anneler Günü Pastası

Anneler Günü’ne az kaldı. Bu özel gün için pasta yapmayı düşünenlere tam da böyle bir tarif… Yemek uzmanı Arda Türkmen’in reçetesiyle işte nefis bir çikolatalı pasta: Kek için; 125 gr tereyağ 180 gr toz şeker 90 gr un 6 adet yumurta sarısı 8 adet yumurta beyazı 185 gr bitter çikolata 1 paket kabartma tozu Vişne

Devamını Oku »

Rulo Pasta

Lezzetli Bir Rulo Pasta Tarifi: Çikolatalı Rulo Pasta Rulo pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. İşte nefis çikolatalı rulo pasta tarifinin adım adım nasıl yapılacağı: Malzemeler: Hamur: 4 büyük yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 1 çay kaşığı kabartma tozu 1

Devamını Oku »

İstanbul’un en iyi İtalyanları

İstanbul’daki İtalyan restoranlarının sayısı son günlerde artıyor. Venedik, Sicilya, Napoli… Bu ülkenin farklı yörelerine ait mutfaklarıyla dikkat çeken restoranları mercek altına aldık. İşte müdavimleri, spesiyalleri ve farklılıklarıyla İstanbul’un en iddialı İtalyanları… Dünyaca ünlü markaların İstanbul’u mesken tutması yeni değil. Ama şu sıralar İstanbul’u tercih eden markalar arasında ‘İtalyan’ ağırlığı hissediliyor. Önce İtalya’dan dünyaya yayılan ‘mozarella

Devamını Oku »
Sözlük

Macaron Nedir?

Macaron Nedir? Macaron, özellikle Fransız mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan nefis bir tatlı çeşididir. Bu tatlı, iki ince ve gevrek badem unu tabakası arasına sıkıştırılmış krema, çikolata veya reçel gibi tatlı dolgularla doldurularak servis edilir. Macaronlar, renkli ve parlak dış kabuklarıyla görsel olarak da büyüleyici bir lezzettir. İlk bakışta hafif ve zarif görünen bu tatlılar, ağızda

Devamını Oku »

Vazgeçilmez Lezzetler, Tatlılar

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir, tatlılar. Çok fazla medeniyete sahip topraklarımızda yemeklerimizde oldukça çeşitlilik göstermektedir. Özellikle de tatlılarımız. Klasik tatlarımızdan olan baklavalarımız gibi şerbetli tatlılarımız, sütlaç gibi sütlü tatlılarımız ya da lokum gibi klasik lezzetlerimiz mutfağımızın bize sunduğu lezzetler arasındadır. Bunun yanı sıra elbette pastalarımız, kurabiyelerimiz, tartlarımız da mutfağımızda yer alan diğer lezzetlerimizdir. Biz de bu

Devamını Oku »

İmam Sarığı

Görüntüsü ile gerçekten de imam sarığına benzeyen bu tatlı, çikolata ve Hindistan cevizi ile hazırlanır. İmam sarığı tatlısı ya da imam sarığı pastası adı da verilir. Malzemeler 4 yumurta 1 su bardağı toz seker 1 su bardağı un Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı su Krema 3

Devamını Oku »
Pastalar - Turtalar - Tartlar

Karaorman Pastası: Alman Mutfağının Eşsiz Lezzeti

Karaorman pastası, adını Almanya’nın görkemli Kara Orman bölgesinden alır ve çikolata ile vişnenin mükemmel harmonisiyle tanınır. Bu leziz pastayı evde yapmak, adeta bir sanat eseri yaratmaya benzer. Yemek uzmanı Tuğrul Şavkay’ın önerdiği bu tarif ile siz de kendi mutfaklarınızda bu eşsiz lezzeti yakalayabilirsiniz. Karaorman Pastası Nedir? Karaorman pastası, zengin çikolatalı pandispanya tabakaları, tatlı vişne dolgusu

Devamını Oku »
Püf Noktaları

Tatlı tarifleri için püf noktaları

Geleneksel Tatlıların Püf Noktaları: Lezzetin Sırrı Geleneksel tatlılar, kültürlerimizin özgün lezzetlerinden biridir ve bu tatlıları yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları vardır. Bu ipuçları, tatlılarınızın daha lezzetli, kıvamında ve sağlıklı olmasını sağlayacak. İşte bu geleneksel tatlıların yapımı sırasında dikkat edilmesi gereken önemli öneriler: Un ve Tuz Dengesi Unla hazırlanan tatlıları yaparken, içlerine çok az

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar