Yoğun bir günün ardından aileniz için lezzetli ve doyurucu bir yemek mi hazırlamak istiyorsunuz? O zaman bu kolay ve pratik tavuklu makarna tarifini denemelisiniz! Makarna ve tavuk her zaman mükemmel bir ikili oluşturur ve bu tarifte krema ve parmesan peyniri ile lezzetleri daha da yükseltiyoruz. Malzemeler: 200 gr makarna (tavsiyem penne veya rigatoni) 400 gr
Parmesan peyniri, İtalya’nın kuzeyinde yer alan Emilia-Romagna bölgesinin en meşhur ve en eski peynirlerinden biridir. Sert ve kuru dokusu, güçlü aroması ve lezzetiyle dünya mutfağında önemli bir yere sahiptir. Parmesan peyniri, makarna, risotto, salata ve çorba gibi pek çok farklı yemekte kullanılır. Parmesan’ın Tarihi: Parmesan peyniri, MÖ 1. yüzyıla kadar uzanan bir geçmişe sahiptir. İlk
Peynir, sütten üretilen ve binlerce yıllık bir geçmişe sahip lezzetli ve besleyici bir gıdadır. Dünyanın her yerinde farklı sütlerden, farklı yöntemlerle ve farklı sürelerde üretilen peynirlerin binlerce çeşidi bulunmaktadır. Peki, dünyada kaç çeşit peynir var? Bu sorunun kesin bir cevabı yoktur, çünkü peynir çeşitleri sürekli olarak yeni üretilenlerle artmaktadır. Bazı kaynaklar 2.000’den fazla peynir çeşidi
Peynir Çeşitleri ve Sağlık Değerlendirmeleri Giriş: Peynir, uzun bir geçmişe sahip olan ve dünya genelinde pek çok çeşidi bulunan bir süt ürünüdür. Çeşitliliği ve lezzeti ile sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri olan peynir, aynı zamanda besin değeri açısından da önemlidir. Fakat her peynir türü, farklı bir besin profiline sahiptir. İşte farklı peynir çeşitleri ve sağlık değerlendirmeleri: Peynir
Galata’nın kaldırımı bile olmayan dar sokaklarında bir yanda otomobiller bir yanda kalabalığı yararak yürümeye çalışırken içeri adeta buyur eden, kapısı geniş, geniş bahçesi olan bir bina görüyoruz… Kapıda binanın tarihini hem Türkçe hem İngilizce anlatan panoları okuyunca içerisi sizi daha çok çağırıyor. Burası ne bir müze ne cami ne de kilise… Ortasında avlusu olan, iki
Yemek dünyası her geçen gün daha fazla çeşitleniyor ve sağlıklı beslenme konusu da artık daha fazla önem kazanıyor. Ancak sağlıklı yemekler yemek lezzetten ödün vermek anlamına gelmez. İşte bu noktada kepekli risotto devreye giriyor. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek olan kepekli risotto, keyifli bir yemek deneyimi sunuyor. Malzemeler:
Polenta: İtalyan Mutfağının Mısır Unlu Lezzeti İtalyan mutfağının enfes lezzetlerinden biri olan polenta, özellikle Kuzey İtalya’da oldukça popüler bir yemektir. Bu mısır unu bazlı lezzet, birçok farklı şekilde hazırlanabilir ve yemeklerin yanında harika bir garnitür olarak kullanılır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz polenta tarifi: Malzemeler: 250 gr mısır unu 50 gr parmesan peyniri 1 litre su
Türk mutfağından ilham alınarak hazırlanan Zengin Pilavı, çeşitliliği ve lezzetiyle her sofrada öne çıkan bir yıldızdır. Et, sebze ve peynirin muhteşem uyumu ile hazırlanan bu pilav, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. İşte adım adım hazırlanışı: Zengin Pilavı Tarifi Malzemeler: 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri veya eski kaşar 1,5 bardak pirinç 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Klasik spagetti tariflerinden sıkıldıysanız ve sofranıza yeni ve sağlıklı bir lezzet katmak istiyorsanız, bu “Bavette Spagetti ve Sotelenmiş Sebzeler” tarifini mutlaka denemelisiniz. Bu tarif, bavette spagetti ile birlikte nefis sebzelerin ve fesleğenin muhteşem bir buluşmasıdır. İşte lezzetli ve pratik bir öğün için ihtiyacınız olan tarif: Malzemeler: 250 gr bavette spagetti 2 yemek kaşığı tereyağı 3
İtalyan mutfağı dünya genelinde büyük bir üne sahiptir ve bu mutfağın en ünlü yemekleri arasında yer alan lezzetler, herkesin damaklarını çılgınca coşturur. İşte İtalyan mutfağının en ünlü 10 lezzeti, sizi duygusal bir yolculuğa çıkaracak! Pizza – Özellikle İtalya’nın bayrağındaki renkleri simgeleyen basit malzemelerle hazırlanan Margherita pizzası; domates sosu, mozzarella peyniri ve taze fesleğen ile tam
