Pişi, yöresel Türk mutfağında farklı isimlerde farklı malzemelerle hazırlanabilen bir lezzet. İtalyan mutfağında ise panzerotti ismini almakta. Ağırlıklı olarak İtalyan peynirleri ile yapılan panzerottinin içinde salam, domates, fesleğen gibi malzemeler de sıklıkla kullanılır. Malzemeler 250 gr. un 200 gr. tulum peyniri 100 gr. mozzarella veya tuzsuz dil peyniri 100 gr. salam 50 gr. ince rendelenmiş…