Panna Cotta

Mövenpick Hotel Istanbul’da İtalyan Yemekleri Kursu

Yetenekli başaşçı Giovanni Terracciano‘yla İtalya’ya uzanan bir lezzet serüveni. Dünyaca ünlü Mövenpick gastronomisini lezzet tutkunlarıyla buluşturan Mövenpick Hotel Istanbul, İtalyan mutfağının sırlarını keşfetmek isteyenleri, 17 Mart 2012, Cumartesi günü düzenlenecek olan İtalyan Yemekleri Kursu’na davet ediyor. Mövenpick Hotel Istanbul’un yaratıcı İtalyan Başaşçısı Giovanni Terracciano, 15.00-18.00 saatleri arasında gerçekleştirilecek olan kursta; patlıcanlı parmesan kraker, karidesli ve

Devamını Oku »

Dijon’da lezzetin “executive” yorumuyla tanışın

Bağdat Caddesi’nin lezzet efsanesi Dijon Bistro Bar’ın mutfağı, ünlü Executive Chef Abdullah Tayhan’ın koordinatörlüğünde harikalar yaratmayı sürdürüyor. Tayhan, Dijon Bistro Bar’da mutfağını adeta bir laboratuvar olarak kullanarak, gastronominin kimyasını lezzetli denemelerle buluşturuyor. 1976 doğumlu genç chef, Yunanistan ve İtalya’daki tecrübelerini de mutfağına yansıtmaya özen gösteriyor. Executive Chef Abdullah Tayhan’ın Dijon menüsündeki tavsiyeleri ise şöyle: •

Devamını Oku »
Dünya Mutfağı

Peymane & La Cucina

Önceleri biri eşsiz kebap lezzetleri ile bir ocakbaşı, diğeri İtalyan mutfağının en leziz yemekleriyle bir “ristorante”… Sonra bu tatları birlikte sunmaya karar verdiler. Kiraz Group bünyesinde birleşen Peymane Ocakbaşı ve La Cucina, iki mutfağın başarılı sentezini yarattılar. Ortaya gerçek bir lezzet durağı, Peymane & La Cucina çıktı. Rakı kadehi anlamına gelen Peymane, ile İtalyanca “mutfak”

Devamını Oku »
Restoranlar

Juno

Şişli Nişantaşı, Mim Kemal Öke Caddesi’nde açılan yeni mekan Juno’nun mönüsünde diyette olup kaçamak yapmak isteyenlere küçük pizzalar var. Juno’nun dekorasyonunu Mimar Tolga Baydar yapmış. Filmlerde gördüğünüz ballı pancake’lere özenip “Bu sabah kendime bir ödül vereyim” diyorsanız ya da tek başınıza şarap-peynir ikilisinin tadına bakıp biraz kafanızı dinlemek istiyorsanız Nişantaşı’ndaki Mim Kemal Öke caddesindeki Juno

Devamını Oku »
Mekanlardan

Mimolett, Boğaz manzaralı terasını misafirlerine açtı

Geçtiğimiz günlerde Hollandalı Michelin yıldızlı Şef Soenil Bahadoer’u konuk şef olarak ağırlayarak büyük ses getiren Mimolett Restoran, yaz sezonunun gelmesiyle birlikte doyumsuz boğaz manzaralı terasını misafirlerinin hizmetine açtı. 17 Mayıs Salı akşamı Hollanda’nın 1 Michelin yıldızlı restoranı De Lindehof’un sahibi ve şefi Soenil Bahadoer’u konuk şef olarak ağırlayarak büyük ses getiren Mimolett Restoran, yaz sezonunun

Devamını Oku »
Mekanlardan

Anneler günü çiçeklerle tatlanıyor…

Leb-i Derya Richmond’ın bir gelenek haline dönüşen, yenilebilir çiçeklerle hazırlanan kahvaltısı Anneler Günü’ne keyif katıyor. Çiçekler bir kez daha güzelliklerinin yanı sıra lezzetleriyle de anneleri büyülemeye hazırlanıyorlar. Konsept Geliştirme Direktörü Gamze İNECELİ ve şef Özhan ŞİVETOĞLU tarafından hazırlanan Anneler Günü kahvaltısında gül, kadife çiçeği, menekşe, leylak, lavanta, yasemin gibi çiçeklerin güzellikleri Leb-i Derya’nın mutfak sırlarıyla

Devamını Oku »
Dünya Mutfağı

Rigatoni

Beyoğlu Asmalımescit’te İtalyan mutfağının seçkin lezzetlerini bulabileceğiniz şık bir restoran “Rigatoni”. Asmalımescit’deki ilk İtalyan restoranı olan Rigatoni, Mar Group bünyesinde hizmet veriyor. Usta elleri ile hazırlanmış zengin İtalyan mutfağı menüsü ile aile yemeklerini sıcak bir ortamda yemek isteyen misafirlerini ağırlıyor. Farklı lezzet durakları ile adını duyuran Mar Group, yeni restoranı Rigatoni ile İtalya’nın zengin mutfağını

Devamını Oku »
Restoranlar

Bura Cafe Restoran

Anadolu yakasının keyifli cafe restoranlarından Bura’da rahatlatıcı bir atmosferde, karşı konulmaz bir yemekle buluşacaksınız. Kadıköy’de bulunan Bura Cafe-Restoran zengin menüsü ve güler yüzlü personeli ile kendi mutfağından çıkmış gibi bir yemek yemek isteyen herkesin vazgeçilmez adresi durumunda. Bura Cafe-Restoran, menüsünde yöresel mutfağımızın özenle seçilmiş örnekleri ile Balkan Köftesi’nin eşsiz ve sağlıklı lezzetini buluşturuyor. Balkan Köftesi’nin

Devamını Oku »
Mekanlardan

İl Porto iftar sofrasında geleneksel ve modern tatlar birarada

Ramazan için Osmanlı/Saray mutfağı klasiklerini Türk damak tadına uygun İtalyan-Akdeniz mutfağıyla buluşturan İl Porto; bu yıl iftarın geç saatlerde açılacak olması ve yazın en sıcak ayına denk gelmesi sebebiyle hazırladığı ramazan yemekleri hafifletiyor ve daha da hafif yemekler isteyenler için alternatifler sunuyor. Yağışlı havalarda teras keyfi sürüyor; şeffaf koruyucular sizi yağmur ve serin havadan koruyarak

Devamını Oku »

Adaların İncisi Sedef Adası: Port Sedef

Adaların en güzeli Sedef Adası’nın keyifli mekanı Port Sedef’te, yazın İstanbul’a en yakın ama şehrin karmaşasından da bir o kadar uzak olacaksınız.2008 yılında açılan ve açıldığı yıl Time Out İstanbul/Gusto Yeme&İçme Ödülleri’nde “En İyi Yazlık Mekan” seçilen Port Sedef Restaurant Beach, yenilenen menüsü ve hafta sonu enfes kahvaltıları ile bu yaz da İstanbullular için keyifli

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar