Çatal Aşı nedir?
Çatal Aşı: Çorum’un Lezzet Hazinesi Çorum, özellikle geleneksel Türk mutfağıyla ünlü bir şehirdir ve burada birçok özgün lezzet bulunur. Bu lezzetlerden biri de “Çatal Aşı” veya “Çatal Çorba” olarak bilinen nefis bir yemektir. Adını, taneli yapısından ve çatal ile kolayca yenilebilir olmasından alır. Çorum’un Osmancık ilçesine özgü olan bu yemek, özellikle kesme makarna veya arpa