Rusça dilinde çabuk-hızlıca anlamına gelen ancak Paris’te doğan bistro konseptinin Türkiye’de de oldukça güçlü temsilcileri var. Bistro yurtdışında insanların günlük kıyafetleri ile günün her saati uğrayarak bir şeyler atıştırırken içkilerini yudumladıkları rahat ve konforlu mekanlara deniyor. Türkiye’de bistro konsepti biraz daha üst segment olarak yansıtılsa da konseptin hakkını verenler aynen yurtdışında karşılaştığımız bistrolar gibi hizmet…

Şehre dönüşü, ligin başlayışını, bir terfiyi ya da haftasonunun gelişini kutlamanın, istifanın, ayrılığın acısını atmanın ya da yeni bir kara gün dostu tanımanın en iyi yolu olan buz gibi bir biranın servis edildiği masanın olmazsa olmaz eşlikçilerini Time Out İstanbul sıraladı. Bibuçuk Türk damak tadını yakalayan, arpa maltı ve kızarmış tavuk kokusunun birleştiği, eğlenceli bir…

Napolili fırıncıların yaklaşık 250 yıl önce, ince hamurun üzerine birtakım malzemeler ekleyerek fakir insanlar için pişirdiği yemek, soyluların da ilgisini çekince, geniş kitlelere yayılmış. Çıtır çıtır, dumanı tüten, fesleğen kokulu, üstündeki erimiş mozarella peyniri, domates ve zeytinyağıyla pırıl pırıl eşsiz bir lezzet. İtalyan bayrağının renklerini simgeleyen yeşil-beyaz-kırmızı renkleri ile doğan pizza bugün dünyanın hemen her…

Yaz aylarının sonuncusunu da tüketmiş bulunuyoruz. Bunun en büyük habercisi okulların açılmasıyla birlikte başlayan trafik ve telaş sanki. Bütün aileler çocuklarıyla birlikte alışveriş işlerini hallederken bir yandan da karınlarını doyurmanın derdine düşmüş gibi görünürler. Çocuklara hitap eden restoranlar araştırılır ve mola, en iyi çocuk menüsü sunan restoranda verilir. İyi bir dinlencenin olmazsa olmazı iyi bir…