Nişasta ile hazırlayabileceğiniz leziz bir kurabiye tarifi daha… Malzemeler 1 çay bardağı un 1 paket buğday ya da mısır nişastası 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı şeker 3 çorba kaşığı hindistancevizi Bir tutam tuz Yapılışı Buğday ya da mısır nişastasının içinden bir çay bardağı alın ve yerine…

Bulguru küçük bir tepsiye alın. Üzerine 2 bardak kaynar suyu gezdirerek dökün. Tepsinin üzerini kapatın. Suyunu çekip bulgur kabarıncaya kadar bekletin. Maydanoz yapraklarını kıyın. Bulgur yumuşayınca un, nişasta, yumurta akı, maydanoz, nane ve tuz ekleyip iyice yoğurun. Gerekirse ara sıra su serpin. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Köfteleri kaynar tuzlu suda 4-5 dakika haşlayın. Sudan çıkarıp…