Steak ve steakhouse son yıllarda ülkemizde sıkça duyulan terimler. Peki gerçekten steak nedir, nasıl yapılır ve nasıl servis edilir? Genel olarak bir et pişirme tekniği olarak kabul edilse de, hem etin cinsi ve niteliği, hem de miktarı steak için önemli. Biftek, bonfile, külbastı gibi ızgara et çeşitleri steak kapsamına girer gözükse de, başlı başına ayrı…

Göztepe Bağdat Caddesi üzerinde bulunan Vino Steak House, köşkte yemek yeme keyfini yaşayabileceğiniz nadide yerlerden biri… Bağdat Caddesi’ndeki tek steakhouse olan, Anadolu yakasında oturanların müdavimi olduğu Vino Steak House’un, geniş bahçesi ve keyifli bir terası bulunuyor. İçeriye girdiğiniz andan itibaren kendinizi hem şık hem de rahat edebileceğiniz bir mekanda buluyorsunuz. Gelen misafirler alt kattaki salonu…

No Seven Kasap ve Steak House; bayram tatilini İstanbul’da lezzetli bir şekilde geçirmeyi tercih edenlere özel bir menü sunuyor. Tek kişilik ve iki kişilik seçeneklere sahip menülerde; No Seven üretimi sosis, dana “Bacon”, patates-soğan garnitürlü 400 gramlık “steak”ler, salata ve İtalyan Şiraz şarabı “Nero Davola” yer alıyor. No Seven Kasap ve Steak House; 9 günlük…

Etiler’de hizmete giren No Seven Steak House’da, özel soslarla marine edilen etlerin bazılarını tatmak için 7 saat öncesinden karar verip bildirmeniz gerekiyor. Türkiye’de ilk kez kişiye özel et rezervasyonu alan No Seven, tavsiye ettiği seçkin kadeh şaraplarıyla da tek olma özelliği taşıyor. Et severlerin mutlaka tatmak isteyeceği marinasyon sistemiyle hazırlanan etlere; No Seven’ın Dry Age…

1993 yılından bu yana yiyecek sektöründe hizmet veren ve Ankara’nın ünlü Arjantin caddesinde işlettiği cafelerle tanınan girişimci Gamze Cizreli, Büyük Şefler anlamına gelen ”BigChefs Cafe&Brasserie’‘ ile sektöre yeni bir bakış açısı getiriyor. BigChefs’te ”en lezzetli yemek, en taze ekmek, en güzel pasta” üçlüsü en hızlı şekilde ve en iyi servisle sunuluyor. BigChefs’te, tazecik ekmekler, çörekler,…