İstanbul’da şahane bir profiterol yemek istediğiniz zaman gideceğiniz adres belli, Nazar Profiterol… Profiterol denildiği vakit akla gelen yerlerin başında geliyor Nazar Profiterol. Misafirlerinin mutlulukla ayrıldığı Nazar Profiterol’ün işletmecisi Bahattin Boğaz, yıllara meydan okuyan müesseseyi, 1974 yılında tek başına devralmış. Kurtuluş Caddesi üzerinde bulunan mekân, ilçenin en eski ve köklü pastanelerinden… Bahattin Boğaz, Rize’nin Çayeli ilçesinde…