Napoli Mutfağı

Fratelli La Bufala’nın yeni durağı Akbatı AVYM

300 yıllık Napoli mutfağının mirasçısı, dünyanın en büyük İtalyan pizza Grubu Fratelli La Bufala; Levent Loft ve Trump Towers Mall’un ardından üçüncü şubesini İstanbul’un Batı yakasının yeni buluşma noktası Akbatı AVYM’ye açıyor. New York, Berlin, Miami, Brüksel, Londra, Barselona, Madrid, Napoli, Milano, Roma gibi belli başlı büyük metropollerde olmak üzere, toplam 100’ün üzerinde şubesi ile

Devamını Oku »

Napoli uzak geliyorsa… Yenilenen kış menüsü ile Rossopomodoro

Napoli bölgesinin gerçek gurme pizzası ve her sezon geleneksel ürünlerle hazırlanan yeni lezzetlerini İstanbul ile buluşturan Rossopomodoro-Istanbul; 2012 kış menüsünde yine benzersiz seçenekler sunuyor… Dünyanın önde gelen restoran zincirlerinden “Rossopomodoro”nun çok özel şarap kavının eşlik ettiği menüleri; mevsimine göre seçkin ve iyi ürünlerle pişirme prensibi her sezon yenileniyor. Bu kış sezonunda da menüsünde “Marinarella Çorba”,

Devamını Oku »

Candido İstanbul

Candido İstanbul, Levent Sapphire AVM‘de İtalya Napoliten mutfağından sevilen lezzetleri sunan yeni bir İtalyan restoranı. Köklü bir tarihe dayanan Candido restoranları, Atlantik’in öte yanında, New York’da başlayan lezzet serüvenini 1 buçuk asıra yaklaşan zamandır devam ettiriyor. Dünyanın birçok yerinde restoran zinciri olan Candido, İstanbul’da da yeni restoranı ile hizmet veriyor. Candido Restoranları kendini web sitesinde

Devamını Oku »

Bertucci’s Ristorante Italiana

İtalyan mutfağının leziz makarnaları, peynirleri ve şarapları. Hepsi de Türk damağına seslenen tatda. Beyoğlu’nun sevilen İtalyan restoranlarından biri olan Bertucci’s Ristorante Italiana, Tepebaşı’nda bulunan Pera Tulip Hotel bünyesinde lezzet sunuyor. İtalyan mutfağının özgün tatları çoğu zaman Türk damak tadına uymayabiliyor. Bertucci’s bu sorunu bertaraf eden yemekleriyle dikkat çekmekte. Napoli mutfağının ağırlığı bunda temel etkenlerden. Bertucci’s

Devamını Oku »

Fratelli la Bufala ilk brasserie’sini Trump Towers’da açtı

300 yıllık Napoli mutfağının mirasçısı, dünyanın en büyük İtalyan pizza Grubu Fratelli la Bufala; İstanbul’da Levent Loft’ta açtığı restoranın ardından ilk şubesini brasserie konseptiyle Trump Towers’ta açtı. New York, Washington, Miami, Londra, Barselona, Madrid, Napoli, Milano, Roma gibi belli başlı büyük metropollerde olmak üzere, toplam 100’ün üzerinde şubesi ile dünyada efsaneleşen Fratelli La Bufala, Trump

Devamını Oku »

İstanbul’da bir Napoli geleneği

Dünyada 120’den fazla restauranta sahip “Rossopomodoro”; Campania bölgesinin koruma altında ve geleneksel yöntemlerle üretilen ürünlerin kullanıldığı menüsüne eklediği mevsimine uygun yeni lezzetleriyle, Napolitan mutfak kültürünü Türkiye’ye daha yakından tanıtmaya devam ediyor… Napoli’nin Campania bölgesinde bulunabilen en iyi kalite ürünlerle, geleneksel reçete ve pişirme yöntemlerine uygun olarak hazırlanan benzersiz menüsü ve özel kavından sunulan şaraplarının yanı

Devamını Oku »

Bu sevgililer gününü Napoli’de kutlayın

Rossopomodoro 14 şubat’ta sevenleri kalp şeklinde pizzaları, özel sunumları ve nostaljik aşk müzikleri ile ağırlıyor… Anadolu Yakası ve Bağdat Caddesi’nin en popüler, seçkin İtalyan lezzet durağı haline gelen “Rossopomodoro – Istanbul”; seven ve sevilenleri ancak Napoli’de tadabilecekleri “Sevgililer Günü” özel kalp pizzası, özel şarap kavından butik markalarla ve benzersiz menüsünden lezzetlerle ağırlayacak. Bölgede iş, sanat

Devamını Oku »

Gerçek “Napolitan” aramızda! PiPa Nişantaşı’nda açıldı, keşfetmenizi bekliyor

Concept Masters tarafından kurulan ve başarılı mimar Mahmut Anlar’ın tasarladığı, Napoli doğumlu, ödüllü şef Enzo Carbone’nin oluşturduğu iddialı mönüsü, sıcak ve davetkar ortamı ile yeni jenerasyon pizza pasta İtalyan restoranı, gerçek Napolitan PiPa, Nişantaşı’ nda açıldı! Türkiye’nin ilk gerçek Napolitan odun-fırın pizzası… PiPa’ nın kurucu ortaklarından, aynı zamanda mutfak direktörü Napoli doğumlu, ödüllü şef Enzo

Devamını Oku »
Mekanlardan

Napoli’nin ünlü restoranı Rossopomodoro İstanbul’da

Makarna ve pizzanın anavatanı olan İtalya’nın Napoli şehrindeki ünlü restoran Rossopomodoro, İstanbul’da. Mekana adını, makarna ve pizzaya tadını veren ise İtalya’dan getirilen küçük, tatlı San Marzano domatesi. Rossopomodoro’nun İtalyanca kelime anlamı kırmızı domates. İstanbul’da 2 hafta önce açılan restoranda pizza ve makarnasıyla ünlü Napoli’nin yemekleri hazırlanıyor. 86’sı İtalya’da olmak üzere ABD, Japonya, İspanya, Brezilya, Suudi

Devamını Oku »
Dünya Mutfağı

Rossopomodoro

Güney İtalya’nın ünlü Napoli mutfağını en iyi şekilde yorumlayan restoran olarak kabul edilen Rossopomodoro, İstanbul’daki ilk şubesini Kadıköy Göztepe’de açtı. İtalya’da 90 kadar restoranı bulunan Rossopomodoro, geleneksel İtalyan mutfağının dünyadaki en önemi temsilcilerinden. Özellikle gerçek Napoli pizzasını tadabileceğiniz az sayıdaki mekandan biri burası. Yemeklerinde kullanılan malzemeler özel olarak üretilmekte. Örneğin mozeralla peyniri için, Napoli’deki özel

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar