Malzemeler 3 adet yufka 1 çay bardağı zeytinyağı İç harcı için: 250 gr. kıyma 1 adet kuru soğan Karabiber Maydanoz Üfelenmiş bir dilim ekmek içi Yapılışı Kıymayı suyunu çekinceye kadar kavurup, rendelenmiş kuru soğanı ekleyin. Biraz daha kavurup, ocağı kapatın. Üfelenmiş ekmek içini doğranmış maydanoz ve karabiberi ekleyerek harcı hazırlayın. Yufkanın yarısını zeytinyağı ile kaşık…