Malzemeler 3 adet yufka 1 çay bardağı zeytinyağı İç harcı için: 250 gr. kıyma 1 adet kuru soğan Karabiber Maydanoz Üfelenmiş bir dilim ekmek içi Yapılışı Kıymayı suyunu çekinceye kadar kavurup, rendelenmiş kuru soğanı ekleyin. Biraz daha kavurup, ocağı kapatın. Üfelenmiş ekmek içini doğranmış maydanoz ve karabiberi ekleyerek harcı hazırlayın. Yufkanın yarısını zeytinyağı ile kaşık…
Arap mutfağının hamur işlerinden olan fatayer, muska böreğinin ıspanakla hazırlanan bir çeşididir. Üstü açık pide şeklinde yapılan tarifi de vardır. Malzemeler Hamur için 2 buçuk su bardağı un 1 tatlı kaşığı instant maya Yarım su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 1 çay kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı İç harcı…