Go Mongo İstinye Park
Moğol mutfağının İstanbul’daki temsilcisi Go Mongo, 3 ayrı şubesinde özgün lezzetler sunuyor. Go Mongo‘nun Avrupa yakasındaki şubesi İstinye Park AVM‘de hizmet veriyor. Türkçe’ye Moğol Barbeküsü olarak çevirebileceğimiz bu otantik mutfağın doğuşu, Moğolistan’daki geleneksel av partilerine kadar uzanmaktadır. Yüzyıllar önce avlanma partilerinin ardından ziyafet çadırlarında toplanan Moğollar, et ve sebzeleri kılıçları ile dilimler ve bu karışımı