Miss Pizza

İtalya’da doğan fakir yemeği pizzanın İstanbul’daki zengin temsilcileri

Napolili fırıncıların yaklaşık 250 yıl önce, ince hamurun üzerine birtakım malzemeler ekleyerek fakir insanlar için pişirdiği yemek, soyluların da ilgisini çekince, geniş kitlelere yayılmış. Çıtır çıtır, dumanı tüten, fesleğen kokulu, üstündeki erimiş mozarella peyniri, domates ve zeytinyağıyla pırıl pırıl eşsiz bir lezzet. İtalyan bayrağının renklerini simgeleyen yeşil-beyaz-kırmızı renkleri ile doğan pizza bugün dünyanın hemen her

Devamını Oku »
Pizzacılar-Pideciler

Miss Pizza

Miss Pizza Cihangir’de bol çeşitli ve gerçek İtalyan lezzetleriyle hazırlanmış pizzalar yapan hoş bir mekan. Miss Pizza’nın sahipleri ve aynı zamanda mutfak şefleri Elif Tokatlıoğlu ve Selen Akınal Balcıoğlu, bu küçük ve sevimli mekânda birbirinden leziz pizzalar yapıyorlar. Ama İtalyan bir pizza ustasından da yardım aldıklarını inkar etmiyorlar. Porsiyonlar bir kişiyi tıka basa doyurur büyüklükte.

Devamını Oku »