Malzemeler ½ kg. köftelik kıyma, 3 dilim bayat ekmek, 1 adet soğan, 1 adet yumurta, 1 su bardağı haşlanmış mısır, ½ demet maydanoz, yeteri kadar tuz, biber ve kimyon, 1 çay bardağı ayçiçek yağı. Hazırlanışı Kıyma bir kaba alınır ve içerisine rendelenmiş soğan, suya ıslanarak ufalanmış bayat ekmek, haşlanmış mısır, doğranmış maydanoz, tuz, biber, kimyon…